一、總體情況

 

　　食用油、油脂及其制品79批次，不合格樣品6批次；調(diào)味品299批次，不合格樣品7批次；飲料688批次，不合格樣品71批次；酒類15批次，不合格樣品11批次；糕點(diǎn)197批次，不合格樣品9批次。

 

　　二、不合格樣品情況如下

 

　　標(biāo)稱銅仁市碧江區(qū)梵香園豆制品釀造廠生產(chǎn)的黃豆醬油檢出氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不達(dá)標(biāo)；標(biāo)稱貴州祥馳農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司生產(chǎn)的山茶油檢出苯并[a]芘超標(biāo)；標(biāo)稱貴州梵凈山晶晶天然飲品有限公司生產(chǎn)的蘑菇石飲用泉水檢出大腸菌群、銅綠假單胞菌；標(biāo)稱貴州古耕農(nóng)牧業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的合和酒（配制酒）35%vol檢出酒精度超標(biāo)；標(biāo)稱貴州金窖酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司生產(chǎn)的金土匠酒（5號(hào)）53%vol,標(biāo)稱貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)天福酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的卓醬酒（配制酒）53%vol,標(biāo)稱貴州省仁懷市喜來登酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司生產(chǎn)的中華祝氏酒53%vol檢出酒精度不達(dá)標(biāo)；標(biāo)稱貴州北極熊實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的薄荷水飲料檢出菌落總數(shù)超標(biāo)；標(biāo)稱貴州省仁懷市逢知己酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的晨熙醬酒53%vol，標(biāo)稱貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)領(lǐng)軍酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的商協(xié)貴賓酒53%vol檢出甜蜜素；標(biāo)稱德江縣樂樂美飲料有限公司生產(chǎn)的樂樂美飲用天然泉水，標(biāo)稱貴州黔山玉液食品飲料廠生產(chǎn)的黔山玉液飲用天然山泉水，標(biāo)稱貴州印江水洋林水業(yè)有限公司生產(chǎn)的水洋林山泉飲用天然泉水，標(biāo)稱石阡縣冷水溪泉水開發(fā)公司生產(chǎn)的冷水溪飲用天然泉水，標(biāo)稱石阡縣天巖山山泉水廠生產(chǎn)的巖郎山泉飲用天然泉水，標(biāo)稱石阡縣玉虹山泉有限責(zé)任公司生產(chǎn)的玉虹山泉飲用天然泉水檢出銅綠假單胞菌；標(biāo)稱銅仁市碧江區(qū)梵香園豆制品釀造廠生產(chǎn)的陳醋檢出總酸（以乙酸計(jì)）不達(dá)標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　標(biāo)稱貴州賴仁釀酒有限公司生產(chǎn)的賴仁（茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒）檢出酒精度不達(dá)標(biāo)。初檢機(jī)構(gòu)為貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗(yàn)中心，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　標(biāo)稱貴州馬嶺河植物油有限公司生產(chǎn)的馬嶺河野油茶籽油檢出過氧化值超標(biāo)；標(biāo)稱安龍縣笑笑食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的醉清山泉飲用天然泉水，標(biāo)稱安順市平壩區(qū)民源水廠生產(chǎn)的民源飲用天然泉水，標(biāo)稱安順市平壩區(qū)印象屯堡水業(yè)有限公司生產(chǎn)的印象·屯堡飲用天然泉水，標(biāo)稱安順市平壩區(qū)珍珠泉純凈水廠生產(chǎn)的珍珠泉飲用純凈水，標(biāo)稱安順市西秀區(qū)龍泉王天然山泉水廠生產(chǎn)的涼水井飲用純凈水，標(biāo)稱關(guān)嶺自治縣山里人山泉天然飲品有限公司生產(chǎn)的貴閩山泉飲用天然水，標(biāo)稱貴州貴安新區(qū)晨露飲品有限公司生產(chǎn)的飲用山泉水，標(biāo)稱貴州省安順市關(guān)嶺縣山里人山泉天然飲品有限公司生產(chǎn)的江國(guó)山泉飲用天然泉水，標(biāo)稱貴州省安順市平壩區(qū)龍鳳山泉水廠生產(chǎn)的龍鳳山泉飲用山泉水，標(biāo)稱普安縣金筆山泉有限公司生產(chǎn)的金筆山泉桶裝飲用天然泉水，標(biāo)稱黔西南州金州清源山泉有限公司生產(chǎn)的金州清源飲用天然泉水檢出銅綠假單胞菌；標(biāo)稱貴州億成食品有限公司生產(chǎn)的草莓面包、藍(lán)莓面包檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州省流通環(huán)節(jié)食品安全檢驗(yàn)中心。

 

　　標(biāo)稱貴州信友實(shí)業(yè)有限公司核桃乳廠生產(chǎn)的核桃乳（純味）、核桃乳（蜂蜜味）檢出霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo)；標(biāo)稱貴州星鼎農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司生產(chǎn)的牂牁江純菜籽油檢出酸價(jià)、苯并（α）芘超標(biāo)；標(biāo)稱六盤水康立食品廠生產(chǎn)的黑米面包檢出菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo)；標(biāo)稱六盤水市鐘山區(qū)夜郎味道食品廠生產(chǎn)的比格漢堡檢出菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)；標(biāo)稱六盤水市鐘山區(qū)夜郎味道食品廠生產(chǎn)的雞蛋肉松面包檢出菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌計(jì)數(shù)超標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為貴州出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫綜合技術(shù)中心。

 

　　標(biāo)稱大方吳記老字號(hào)食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的麥醬，標(biāo)稱貴州百里杜鵑奇特夢(mèng)食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的奇特夢(mèng)特純醬油檢出氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不達(dá)標(biāo)。初檢機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為中國(guó)測(cè)試技術(shù)研究院。

 

　　標(biāo)稱畢節(jié)市金輝食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的招牌月餅（熱加工）檢出酸價(jià)（以脂肪計(jì)）超標(biāo)。初檢機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　標(biāo)稱貴州百里杜鵑奇特夢(mèng)食品開發(fā)有限公司生產(chǎn)的黃豆醬油檢出氨基酸態(tài)氮不達(dá)標(biāo)，銨鹽超標(biāo)；標(biāo)稱黔西縣胡家灣醬油廠生產(chǎn)的百家味老抽王醬油（釀造醬油）檢出氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）不達(dá)標(biāo)，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和超標(biāo)；標(biāo)稱貴州務(wù)川紅宇生物科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的白花山茶油檢出苯并[a]芘超標(biāo)；標(biāo)稱貴州锽五食品有限公司生產(chǎn)的香酥餅檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）；標(biāo)稱納雍縣高原泉純凈水廠生產(chǎn)的吊水巖2476飲用天然泉水，標(biāo)稱務(wù)川自治縣珠瑙巖山泉水廠生產(chǎn)的珠瑙巖飲用天然泉水檢出大腸菌群；標(biāo)稱畢節(jié)市峨峰沙泉飲用水有限公司生產(chǎn)的峨峰沙泉飲用天然泉水，標(biāo)稱赤水市金宇山泉水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的楠洞飲用天然泉水，標(biāo)稱鳳岡縣綏陽鎮(zhèn)營(yíng)盤山山泉水廠生產(chǎn)的黔北秀水飲用天然泉水，標(biāo)稱湄潭縣農(nóng)家清泉桶裝水加工廠生產(chǎn)的農(nóng)家清泉飲用天然泉水，標(biāo)稱務(wù)川自治縣天門山山泉水廠生產(chǎn)的天門山飲用天然泉水，標(biāo)稱務(wù)川自治縣萬家山泉水廠生產(chǎn)的萬家山泉飲用天然泉水，標(biāo)稱遵義惠遵源飲品有限公司生產(chǎn)的惠遵源飲用純凈水檢出大腸菌群、銅綠假單胞菌；標(biāo)稱遵義市習(xí)水縣閩福食品加工廠生產(chǎn)的奶油巧克力面包檢出大腸菌群超標(biāo)；標(biāo)稱余慶縣海牛商貿(mào)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的黔進(jìn)純香菜籽油檢出過氧化值超標(biāo)；標(biāo)稱紅花崗區(qū)玉龍山泉水廠生產(chǎn)的金鼎源山泉飲用天然泉水檢出耗氧量（以O(shè)2計(jì)）超標(biāo)；標(biāo)稱遵義市名城釀造廠生產(chǎn)的紅油豆瓣檢出黃曲霉毒素B1超標(biāo)；標(biāo)稱大方縣八堡六寨苗族水花酒廠生產(chǎn)的水花酒，標(biāo)稱貴州鳳岡文士鋅硒茶酒開發(fā)有限公司生產(chǎn)的虎爸酒，標(biāo)稱遵義市黔宴酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的楊梅酒，標(biāo)稱正安縣元和酒業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的枸杞酒（配制酒）檢出酒精度不達(dá)標(biāo)；標(biāo)稱貴州省納雍縣旺旺飲料廠生產(chǎn)的鮮橙多（風(fēng)味飲料），標(biāo)稱威寧縣南珠飲料廠生產(chǎn)的金菠蘿果味飲料檢出菌落總數(shù)超標(biāo)；標(biāo)稱七星關(guān)區(qū)山華食品廠生產(chǎn)的熱狗面包檢出菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)；標(biāo)稱習(xí)水縣謝氏菜油加工廠生產(chǎn)的官店菜油（壓榨菜籽油）檢出酸值超標(biāo)；標(biāo)稱播州區(qū)鑫寶祿山泉水廠生產(chǎn)的鑫寶祿天然飲用泉水，標(biāo)稱赤水市天然山泉水有限公司生產(chǎn)的凈然山泉飲用天然泉水，標(biāo)稱赤水市竹泉飲用水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的竹泉飲用天然泉水，標(biāo)稱大方縣東關(guān)鄉(xiāng)合中德祥純凈水水廠生產(chǎn)的巨盛山泉包裝飲用水，標(biāo)稱大方縣黃泥塘鎮(zhèn)龍洞山泉水廠生產(chǎn)的龍洞山泉飲用天然泉水，標(biāo)稱鳳岡縣龍洞山泉有限公司生產(chǎn)的古甸靈泉飲用天然泉水，標(biāo)稱鳳岡縣毗盧山山泉水廠生產(chǎn)的天隱山泉飲用天然泉水，標(biāo)稱貴州省織金縣熊家場(chǎng)鄉(xiāng)五指山?jīng)鋈畯S生產(chǎn)的飲用純凈水，標(biāo)稱貴州萬安橋山泉水有限公司生產(chǎn)的樂理山泉包裝飲用水，標(biāo)稱金沙縣白云山泉水加工廠生產(chǎn)的白云山泉飲用天然泉水，標(biāo)稱金沙縣龍?jiān)粕饺畯S生產(chǎn)的龍?jiān)粕斤嬘锰烊蝗?，?biāo)稱金沙縣云嶺礦泉水實(shí)業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的金沙飲用天然泉水，標(biāo)稱湄潭縣永興鎮(zhèn)福臨門山泉水廠生產(chǎn)的名鎮(zhèn)古泉飲用天然泉水，標(biāo)稱納雍縣陽長(zhǎng)鎮(zhèn)相思雨純凈水廠生產(chǎn)的相思雨飲用純凈水，標(biāo)稱曙光鄉(xiāng)聯(lián)友水廠生產(chǎn)的康潤(rùn)谷飲用純凈水，標(biāo)稱綏陽縣鋮哲水廠生產(chǎn)的犀牛灣飲用天然泉水，標(biāo)稱綏陽縣枧壩鎮(zhèn)冠珠山泉水廠生產(chǎn)的冠珠飲用天然泉水，標(biāo)稱綏陽縣寬闊水源泉有限公司生產(chǎn)的寬闊水源泉飲用天然泉水，標(biāo)稱綏陽縣寬闊水源泉有限公司生產(chǎn)的寬闊水源泉飲用天然泉水，標(biāo)稱綏陽縣林源山泉水有限公司生產(chǎn)的林源山泉飲用天然泉水，標(biāo)稱綏陽縣清源飲用水廠生產(chǎn)的清源山泉飲用天然泉水，標(biāo)稱桐梓縣婁山關(guān)山泉水廠生產(chǎn)的婁山藏珍飲用天然泉水，標(biāo)稱桐梓縣橋梁山泉水廠生產(chǎn)的林源山泉飲用天然泉水，標(biāo)稱桐梓縣竹泉泉水廠生產(chǎn)的悠竹山泉飲用水，標(biāo)稱余慶縣白泥鎮(zhèn)梓桐社區(qū)殘協(xié)青龍山泉水廠生產(chǎn)的漁夫山飲用天然泉水，標(biāo)稱正安縣林溪涌泉水廠生產(chǎn)的華爾山飲用天然泉水，標(biāo)稱遵義奧新泉水廠生產(chǎn)的奧新飲用天然泉水，標(biāo)稱遵義冰都天然礦泉飲料廠生產(chǎn)的冰都飲用天然泉水，標(biāo)稱遵義進(jìn)鑫園食品有限公司生產(chǎn)的裕新飲用山泉水，標(biāo)稱遵義沙縫山泉水有限公司生產(chǎn)的沙縫山飲用天然泉水，標(biāo)稱遵義市福利源食品有限公司生產(chǎn)的水井灣包裝飲用桶裝水，標(biāo)稱遵義市鴻達(dá)山泉水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的恐龍谷飲用天然泉水，標(biāo)稱遵義市天波泉水廠生產(chǎn)的林陰飲用天然泉水，標(biāo)稱遵義市永樂鎮(zhèn)柏楊坪水廠生產(chǎn)的毛坡遠(yuǎn)水飲用泉水，標(biāo)稱遵義縣蝦子鎮(zhèn)浩然山泉飲料廠生產(chǎn)的浩然山泉飲用天然泉水，標(biāo)稱貴州黔西縣英雄橋天然泉水有限公司生產(chǎn)的英雄橋飲用天然泉水，標(biāo)稱金沙縣天源山山泉水廠生產(chǎn)的龍山三泉包裝飲用水檢出銅綠假單胞菌；標(biāo)稱織金縣千潤(rùn)水廠生產(chǎn)的千潤(rùn)純凈水檢出亞硝酸鹽（以NO2-計(jì)）超標(biāo)。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為遵義市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)院。

 

　　三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求生產(chǎn)單位所在地貴陽市、遵義市、六盤水市、安順市、畢節(jié)市、銅仁市、黔西南州食品藥品監(jiān)督管理（市場(chǎng)監(jiān)督管理）部門，仁懷市、貴安新區(qū)、威寧縣市場(chǎng)監(jiān)督管理部門按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)單位及時(shí)采取下架、召回等措施，并對(duì)生產(chǎn)不合格食品的單位立案調(diào)查，查明生產(chǎn)不合格食品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

 

　　3.   食品抽檢不合格-20180419-糕點(diǎn)

 

　　4.   食品抽檢不合格-20180419-酒類

 

　　5.   食品抽檢不合格-20180419-食用油、油脂及其制品

 

　　6.   食品抽檢不合格-20180419-調(diào)味品

 

　　7.   食品抽檢不合格-20180419-飲料

 

　　8.   食品抽檢合格-20180419-糕點(diǎn)

 

　　9.   食品抽檢合格-20180419-酒類

 

　　10.   食品抽檢合格-20180419-食用油、油脂及其制品

 

　　11.   食品抽檢合格-20180419-調(diào)味品

 

　　12.   食品抽檢合格-20180419-飲料

 

　　貴州省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年4月19日