總體情況：糕點(diǎn)28批次，其中合格樣品26批次，不合格樣品2批次；水果制品10批次，其中合格樣品9批次，不合格樣品1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品233批次，全部合格。

 

　　二、不合格樣品情況：

 

　　1. 標(biāo)稱(chēng)北京發(fā)發(fā)祥食品有限公司生產(chǎn)，北京八里橋吳永勝食品經(jīng)銷(xiāo)部經(jīng)營(yíng)的椰絲面包，不合格項(xiàng)目為防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為1.5，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為1；脫氫乙酸及其鈉鹽，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為0.627 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為0.5 g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　2. 標(biāo)稱(chēng)北京發(fā)發(fā)祥食品有限公司生產(chǎn)，北京八里橋吳永勝食品經(jīng)銷(xiāo)部經(jīng)營(yíng)的牛肉松面包，不合格項(xiàng)目為防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為1.8，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為1；脫氫乙酸及其鈉鹽，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為0.640 g/kg，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為0.5 g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

 

　　3.標(biāo)稱(chēng)佛山市永利佳食品有限公司生產(chǎn)，北京市順義國(guó)泰商業(yè)大廈國(guó)泰誼賓商業(yè)城經(jīng)營(yíng)的鹽津葡萄（話化類(lèi)），不合格項(xiàng)目為霉菌，經(jīng)檢測(cè)實(shí)測(cè)值為400 cfu/g，標(biāo)準(zhǔn)值規(guī)定為50 cfu/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為中國(guó)檢驗(yàn)檢疫科學(xué)研究院綜合檢測(cè)中心。

 

　　三、針對(duì)在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)依法對(duì)相關(guān)單位進(jìn)行立案調(diào)查。對(duì)標(biāo)稱(chēng)生產(chǎn)企業(yè)在外省的，我局已將不合格食品情況通報(bào)了當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門(mén)。

 

　　特此公告。

 

　　附件：1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　2.   產(chǎn)品合格信息-糕點(diǎn)

 

　　3.   產(chǎn)品合格信息-水果制品

 

　　4.   產(chǎn)品合格信息-食用農(nóng)產(chǎn)品

 

　　5.    不合格產(chǎn)品信息-糕點(diǎn)

 

　　6.    不合格產(chǎn)品信息-水果制品

 

　　7.   不合格項(xiàng)目說(shuō)明

 

　　北京市食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2017年11月24日