2017年第三季度，海南省食品藥品監(jiān)督管理局共完成并公布1295批次食品樣品監(jiān)督抽檢結果，其中，檢驗項目合格的樣品1255批次，不合格樣品40批次，樣品總體合格率為96.9%，合格率比2017年第二季度高2.8個百分點。其中，蛋制品、豆制品、水產制品、速凍食品合格率均達100%。各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。

 

　　各類食品抽檢情況：抽檢食用農產品570批次，合格544批次，樣品合格率95.4%；抽檢餐飲食品271批次，合格264批次，樣品合格率97.4%；抽檢糕點267批次，合格266批次，樣品合格率99.6%；抽檢肉制品42批次，合格41批次，樣品合格率97.6%；抽檢冷凍飲品39批次，合格37批次，樣品合格率94.9%；抽檢蜂產品25批次，合格22批次，合格率88.0%；分別抽檢蛋制品36批次、豆制品24批次、水產制品20批次、速凍食品1批次，均無不合格樣品，樣品合格率100%。

 

　　抽檢發(fā)現的主要問題：一是檢出農獸藥項目不合格食品25批次，占不合格食品總數的62.5%，涉及的食品種類為食用農產品和蜂產品；二是檢出超范圍、超劑量使用食品添加劑食品8批次，占不合格食品總數的20.0%，涉及的食品種類為餐飲食品和糕點；三是檢出微生物污染食品3批次，占不合格食品總數的7.50%，涉及的食品種類為肉制品和冷凍飲品；四是檢出功效成分不符合標準食品2批次，占不合格食品總數的5.00%，涉及的食品種類為蜂產品；五是檢出重金屬污染食品1批次，占不合格食品總數的2.50%，涉及的食品種類為水產品；六是檢出非食用物質食品1批次，占不合格食品總數的2.50%，涉及的食品種類為水產品。

 

　　針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現的問題，各級食品藥品監(jiān)管部門已經采取措施依法查處，督促生產經營者立即封存、下架和召回不合格產品，及時查找問題原因、化解風險，并加強對生產經營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。

 

　　海南省食品藥品監(jiān)督管理局公布的具體抽檢信息可在海南省食品藥品監(jiān)督管理局官網（http://www.hifda.gov.cn/）“食品抽檢信息”專欄中查詢。

 

　　附件：   2017年第三季度各類食品監(jiān)督抽檢結果匯總表.xls