信息顯示，在省級(jí)抽檢信息中，有7批次樣品不合格，包括6批次肉制品和1批次食用油、油脂及其制品。

 

　　其中，長(zhǎng)春歐亞集團(tuán)通化歐亞置業(yè)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)延邊韓食府民俗食品有限公司生產(chǎn)的牛板筋，長(zhǎng)春歐亞超市連鎖經(jīng)營(yíng)有限公司前進(jìn)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)吉林省好家人食品有限公司生產(chǎn)的板筋王，長(zhǎng)春歐亞商業(yè)連鎖歐亞萬(wàn)豪購(gòu)物中心有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)吉林省好家人食品有限公司生產(chǎn)的板筋王，長(zhǎng)春歐亞集團(tuán)松原歐亞購(gòu)物中心有限公司奧林匹克廣場(chǎng)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)遼寧智勝食品有限公司生產(chǎn)的百年智勝精制哈爾濱紅腸，長(zhǎng)春歐亞商業(yè)連鎖歐亞萬(wàn)豪購(gòu)物中心有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)遼寧智勝食品有限公司生產(chǎn)的百年智勝精制哈爾濱紅腸5批次均為檢出菌落總數(shù)超標(biāo)。

 

　　根據(jù)《GB 2726-2005 熟肉制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（注：5批次產(chǎn)品生產(chǎn)日期均在2017年6月23日之前，執(zhí)行該標(biāo)準(zhǔn)。2017年6月23日之后，該標(biāo)準(zhǔn)被《GB 2726-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》替代），醬鹵肉中菌落總數(shù)應(yīng)不超過(guò)80000CFU/g，肉灌腸中菌落總數(shù)應(yīng)不超過(guò)50000CFU/g。

 

　　另有1批次肉制品為吉林市昌邑區(qū)中興街百佳超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)吉林市好小子食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的紅油脆肚，檢出山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）0.13g/kg。《GB 2760-2014 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，山梨酸及其鉀鹽在熟肉制品中最大使用量為0.075 g/kg。

 

　　還有1批次九臺(tái)區(qū)南山好又多連鎖超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)長(zhǎng)春市綠野油脂有限公司生產(chǎn)的大豆油（笨榨），檢出過(guò)氧化值9.5mmol/kg?！?a >GB/T 1535-2003 大豆油》中規(guī)定，一、二級(jí)大豆油中過(guò)氧化值不得超過(guò)5 mmol/kg，三、四級(jí)大豆油中過(guò)氧化值不得超過(guò)6 mmol/kg。

 

　　除省級(jí)抽檢外，吉林省食藥監(jiān)局還公布了國(guó)家監(jiān)督抽檢信息，僅1批次肉制品不合格，為靖宇縣萬(wàn)家樂(lè)時(shí)代購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)吉林市伊佰多食品廠生產(chǎn)的精肉臘腸檢出菌落總數(shù)970000CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤50000CFU/g。

 

　　對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門(mén)已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施。同時(shí)，吉林省食藥監(jiān)局要求相關(guān)地食品藥品監(jiān)管部門(mén)對(duì)不合格產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

      相關(guān)報(bào)道：吉林省食品藥品監(jiān)督管理局2017年國(guó)家監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品及產(chǎn)品合格信息（第20期）公示

                     吉林省食品藥品監(jiān)督管理局2017年吉林省級(jí)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品及產(chǎn)品合格信息（第20期）公示

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