2017年8月14日至17日，河南省食品藥品監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)管人員與食品安全專家組成督導(dǎo)檢查組，會(huì)同當(dāng)?shù)?a href='http://www.zbchuanghe.com/tag_3748.html' class='zdbq' title='食品相關(guān)食品資訊' target='_blank'>食品藥品監(jiān)管部門，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》等規(guī)定，按照《河南省2017年度食品生產(chǎn)監(jiān)督檢查計(jì)劃》，對(duì)漯河市響當(dāng)當(dāng)食品有限公司等3家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了監(jiān)督檢查。本次檢查采取飛行檢查的方式，主要對(duì)各企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境條件、進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果、生產(chǎn)過(guò)程控制、產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果、貯存及交付控制、不合格品管理和食品召回、從業(yè)人員管理、食品安全事故處置等情況進(jìn)行了檢查。現(xiàn)將各企業(yè)檢查情況予以通告。
附件：1.漯河市響當(dāng)當(dāng)食品有限公司檢查情況
2.河南省南街村（集團(tuán)）有限公司調(diào)味品分公司檢查情況
3.鞏義市焱美飲用水有限公司檢查情況
2017年8月18日
附件1
漯河市響當(dāng)當(dāng)食品有限公司檢查情況
一、存在問(wèn)題
（一）生產(chǎn)環(huán)境方面。拌料間消毒設(shè)施損壞，不能正常使用；車間內(nèi)使用的洗滌劑、消毒劑無(wú)使用記錄；無(wú)“三防”裝置使用檢查記錄。
（二）進(jìn)貨查驗(yàn)方面。進(jìn)貨查驗(yàn)記錄不全，索票索證制度落實(shí)不到位；沒(méi)有建立和保存食品原輔料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品的貯存、保管記錄和領(lǐng)用出庫(kù)記錄。
（三）生產(chǎn)過(guò)程控制方面。生產(chǎn)投料記錄不全，缺所投原料生產(chǎn)日期、批號(hào)信息。
（四）從業(yè)人員管理方面。食品安全管理人員、檢驗(yàn)人員負(fù)責(zé)人培訓(xùn)考核記錄不全。
（五）食品安全事故處置方面。有食品安全應(yīng)急演練預(yù)案，無(wú)定期演練記錄。
二、問(wèn)題處置情況
依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第23號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為不符合。針對(duì)存在問(wèn)題，省食品藥品監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達(dá)了責(zé)令改正通知書，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，進(jìn)行整改。屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。
注：1.本次檢查為項(xiàng)目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
附件2
河南省南街村（集團(tuán)）有限公司調(diào)味品分公司檢查情況
一、基本情況
該企業(yè)能認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，食品安全管理制度、質(zhì)量安全保證體系健全，有較強(qiáng)的食品安全保障能力。
二、問(wèn)題處置情況
依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查辦法》（總局令第23號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為符合。檢查組就企業(yè)信息化管理和法律法規(guī)有效結(jié)合提出了相關(guān)意見(jiàn)和建議。
注：1.本次檢查為項(xiàng)目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
附件3
鞏義市焱美飲用水有限公司檢查情況
一、存在問(wèn)題
（一）在生產(chǎn)環(huán)境方面。車間內(nèi)有積水，衛(wèi)生差；消毒設(shè)施不能正常使用，一個(gè)紫外燈管損壞；通風(fēng)設(shè)施不符合要求，清洗生產(chǎn)線上方照明燈損壞；消毒劑管理不符合要求，清洗車間有一瓶鹽酸；“三防”設(shè)施不能正常使用，車間內(nèi)有蜘蛛網(wǎng)。
（二）生產(chǎn)過(guò)程控制方面。投料記錄無(wú)品名、生產(chǎn)日期及批號(hào)信息；拔蓋洗桶機(jī)不整潔，風(fēng)淋室不符合要求。
（三）產(chǎn)品檢驗(yàn)方面?；?yàn)室無(wú)菌間不符合要求；產(chǎn)品留樣數(shù)量不足。
（四）不合格品管理和食品召回方面。無(wú)不合格品處置記錄（2017年6月26日生產(chǎn)的不合格品）；不安全食品無(wú)召回計(jì)劃和召回公告。
（五）從業(yè)人員管理方面。無(wú)企業(yè)負(fù)責(zé)人履行崗位職責(zé)記錄。
（六）食品安全事故處置方面。有食品安全應(yīng)急演練預(yù)案，無(wú)定期演練記錄。
二、問(wèn)題處置情況
依據(jù)總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)日常監(jiān)督檢查管理辦法》（總局令第23號(hào)），該企業(yè)本次檢查結(jié)果為不符合。針對(duì)存在問(wèn)題，省食品藥品監(jiān)督管理局督導(dǎo)檢查組已要求屬地監(jiān)管部門向該企業(yè)下達(dá)了責(zé)令改正通知書，企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，進(jìn)行整改。屬地監(jiān)管部門應(yīng)按照相關(guān)要求對(duì)企業(yè)整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。
注：1.本次檢查為項(xiàng)目抽查性檢查；2.檢查結(jié)果僅對(duì)被檢查企業(yè)當(dāng)時(shí)狀態(tài)有效。
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