5月4日，湖北省食藥監(jiān)局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，抽檢涉及7類食品99批次樣品，不合格1批次，為：武漢市劉氏游鳳蔬菜醬品廠燕嶺分廠生產(chǎn)的紅油洋姜（醬腌菜），二氧化硫殘留量檢出值0.3g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.1g/kg。
據(jù)了解，《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定腌漬的蔬菜中二氧化硫殘留量不得超過0.1g/kg。
專家表示，二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進(jìn)入人體不會(huì)對(duì)身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。
公告顯示，本次抽檢的總體情況為：蔬菜制品29批次，不合格樣品1批次；蜂產(chǎn)品17批次，淀粉及淀粉制品1批次，肉制品27批次，食用油、油脂及其制品21批次，速凍食品2批次，糖果制品2批次均未檢出不合格樣品。
相關(guān)報(bào)道：湖北省食品藥品監(jiān)督管理局 食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（2017年第17期）
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