巴西Aviculturaindustrial網(wǎng)站4月26日報道，美國農(nóng)業(yè)部計算了全球各個國家國內(nèi)生產(chǎn)雞肉總量以及進出口總量。他們表示，2016年全球雞肉消費最多的十個國家和地區(qū)分別是：美國、中國、歐盟、巴西、印度、墨西哥、俄羅斯、日本、阿根廷和南非。

 

    巴西是除美國以外全球最大的雞肉制品出口國，并且巴西國內(nèi)市場對于雞肉的消費量排在全球第四位。

 

    但當(dāng)考慮到各個國家的人均雞肉消費量時，在排名前十的國家中，只有美國和日本維持住了自己的位置。其他國家的排名出現(xiàn)了明顯的改變。

 

    由于中國、印度和歐盟地區(qū)的人口非常多，因此中國的人均雞肉消費量僅列全球第九位；歐盟的人均雞肉消費量則排名全球第七位；印度的人均雞肉消費量排名全球第十位。與之相反，南非、阿根廷、俄羅斯和墨西哥的人均雞肉消費排名均比消費總量排名有所上升。而巴西的人均雞肉消費量排名則位列全球第二位。

 

    美國農(nóng)業(yè)部指出，2016年巴西的人均雞肉消費量達到43.8千克，是全球平均水平的4倍。