近日，四川省遂寧市民宗局、經(jīng)信委、食藥局聯(lián)合開展了清真食品生產(chǎn)企業(yè)檢查。聯(lián)合檢查組到清真食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行清真食品安全檢查，對(duì)企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展開展調(diào)研，聽取負(fù)責(zé)人情況介紹，并進(jìn)入公司生產(chǎn)車間實(shí)地督查。

 

　　檢查組對(duì)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營提出具體要求，一是嚴(yán)格落實(shí)清真食品生產(chǎn)“雙安全”標(biāo)準(zhǔn)，清真食品生產(chǎn)必須嚴(yán)格執(zhí)行廠區(qū)分離，對(duì)產(chǎn)品標(biāo)識(shí)、名稱、包裝以及運(yùn)輸、儲(chǔ)藏工具等要嚴(yán)格按照清真食品生產(chǎn)進(jìn)行規(guī)范管理。二是嚴(yán)把“進(jìn)口、出口”雙口管理關(guān)卡，企業(yè)要強(qiáng)化生產(chǎn)管理措施，建立健全生產(chǎn)日記臺(tái)賬制度，堅(jiān)決杜絕對(duì)清真食品的概念模糊不清，必須從源頭上嚴(yán)把清真產(chǎn)品原材料進(jìn)口關(guān)。三是加強(qiáng)清真食品生產(chǎn)經(jīng)營行為的監(jiān)管，市民宗部門將會(huì)同相關(guān)部門進(jìn)一步加強(qiáng)清真食品日常監(jiān)管執(zhí)法檢查，堅(jiān)持依法行政、定期溝通、協(xié)調(diào)配合的原則，共同開展清真食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。