【共同社9月6日電】日本山梨縣甲州市葡萄酒廠“中央葡萄酒”6日開(kāi)始釀造采用日本特有葡萄品種“甲州”的今年首批白葡萄酒。釀造工序?qū)⒊掷m(xù)至10月底,最晚將于明年春季向國(guó)內(nèi)外出貨約18萬(wàn)瓶。
當(dāng)天采用的釀造原料是在山梨當(dāng)?shù)厥斋@的約11萬(wàn)噸甲州葡萄。甲州葡萄酒新酒“山梨NOUVEAU”計(jì)劃11月3日解禁并投放市場(chǎng)。據(jù)悉,今年較好的天氣條件使葡萄健康生長(zhǎng)、品質(zhì)良好。
甲州葡萄2010年被列入國(guó)際機(jī)構(gòu)的品種名錄,之后可以將其標(biāo)識(shí)印在瓶身上出口。“甲州”這一名稱(chēng)在海外也頗具知名度,“中央葡萄酒”的甲州葡萄酒在葡萄酒大本營(yíng)歐洲也受到好評(píng)。(完)
