無籽葡萄生產(chǎn)方式主要有以下3種：

 

    1、向葡萄果實(shí)噴灑植物激素，抑制種子發(fā)育的同時(shí)促進(jìn)果實(shí)發(fā)育；

 

    2、通過雜交手段，產(chǎn)生無籽不育的三倍體品種；

 

    3、通過尋找植物自身產(chǎn)生的種子不育但能夠自身產(chǎn)生植物激素的突變個(gè)體，來生產(chǎn)無籽葡萄。

 

    常見的“巨峰”、“玫瑰香”等無籽葡萄品種，是在葡萄盛花期及幼嫩果穗形成育期用一定濃度的赤霉素進(jìn)行處理，便可以抑制種子發(fā)育，促進(jìn)果實(shí)膨大，從而獲得無籽的葡萄。

 

    “無核早紅葡萄（8611）”無籽葡萄，是河北省農(nóng)林科學(xué)院昌黎果樹研究所培育的三倍體新品種。由于是三倍體，所以沒有籽。

 

    “京可晶”無籽葡萄是以法國蘭為母本，紅無子露為父本雜交育成的品種，由于其本身的變異，在授粉之后，受精胚囊很快停止發(fā)育，但果實(shí)本身可以產(chǎn)生激素，從而使得果實(shí)膨大發(fā)育為無籽果實(shí)。

 

    正確看待“植物激素”與“動(dòng)物激素”

 

    植物激素是植物自身產(chǎn)生的、運(yùn)往其他部位后能調(diào)節(jié)植物生長發(fā)育的微量有機(jī)物質(zhì)。常見的包括生長素、赤霉素、細(xì)胞分裂素、脫落酸、乙烯等。這些激素在蔬菜體內(nèi)的殘留量較低，攝入后不會(huì)對(duì)人體健康構(gòu)成任何影響。

 

    動(dòng)物激素主要由動(dòng)物分泌細(xì)胞或內(nèi)分泌腺分泌的一類信息傳遞物質(zhì)，大部分是蛋白質(zhì)，少部分是RNA和固醇類物質(zhì)。“避孕藥”屬于動(dòng)物激素，則不會(huì)對(duì)植物起任何作用。

 

    綜上所述，商販稱“無籽葡萄沾了避孕藥”完全是無稽之談。

 

    參考文獻(xiàn)：

 

    [1] 王西平,韓騰,陳養(yǎng)平,薛小娟.赤霉素對(duì)葡萄無籽果形成和果實(shí)大小的影響.《中外葡萄與葡萄酒》,2002（03）

 

    [2] 姬延偉,孫曉娟,常麗丹,趙書均.無核早紅葡萄在洛陽的引種表現(xiàn)及栽培技術(shù).《河北果樹》, 2006（5）:24-24