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    湖北省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于國家食品藥品監(jiān)督管理總局2016年59號(hào)通告不合格食品處置情況的公告

    放大字體  縮小字體 時(shí)間:2016-06-02 16:24 來源:湖北省食藥監(jiān)局 原文:
    核心提示:標(biāo)稱食品生產(chǎn)者為武漢古琴臺(tái)酒實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的45%vo1純谷酒,生產(chǎn)日期20141118,規(guī)格型號(hào):1.6L/瓶,經(jīng)國家總局食品安全監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn):酒精度檢測結(jié)果39.3%vo1,標(biāo)準(zhǔn)值為44-46%vo1,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
      一、不合格食品基本情況
     
      標(biāo)稱食品生產(chǎn)者為武漢古琴臺(tái)酒實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的45%vo1純谷酒,生產(chǎn)日期20141118,規(guī)格型號(hào):1.6L/瓶,經(jīng)國家總局食品安全監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn):酒精度檢測結(jié)果39.3%vo1,標(biāo)準(zhǔn)值為44-46%vo1,檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。
     
      二、核查處置情況
     
      (一)調(diào)查處理情況
     
      根據(jù)省局交辦的不合格食品檢驗(yàn)報(bào)告核查處置通知,武漢和荊門市局立即啟動(dòng)核查處置工作,分別向食品生產(chǎn)者武漢古琴臺(tái)酒實(shí)業(yè)有限公司和經(jīng)營者荊門鐘祥市個(gè)體經(jīng)營者陳柏送達(dá)檢驗(yàn)結(jié)果通知書,開展現(xiàn)場核查處置。
     
     ?。ǘ┊a(chǎn)品控制情況
     
      經(jīng)查,武漢古琴臺(tái)酒實(shí)業(yè)有限公司生產(chǎn)的該批次純谷酒系該公司新研制產(chǎn)品,灌裝生產(chǎn)2件,每件6瓶,共計(jì)12瓶,全部銷往湖北荊門鐘祥市,由個(gè)體經(jīng)營者陳柏和王府超市各購1件,每件6瓶,共計(jì)12瓶,其中個(gè)體經(jīng)營者陳柏購進(jìn)并銷售1瓶,抽檢5瓶;王府超市購進(jìn)6瓶未售出,全部由生產(chǎn)企業(yè)召回并銷毀。
     
      經(jīng)查,荊門鐘祥市個(gè)體經(jīng)營者陳柏于2015年7月購進(jìn)該批次純谷酒1件共6瓶,購進(jìn)單價(jià)8.50元/瓶,購進(jìn)金額共計(jì)41.00元,已銷售1瓶,銷售單價(jià)10.00元/瓶,銷售金額共計(jì)10.00元,其余5瓶被檢測機(jī)構(gòu)抽樣,無庫存,貨值金額共計(jì)60.00元,無銷售臺(tái)賬記錄。
     
     ?。ㄈ┻`法行為查處情況
     
      武漢古琴臺(tái)酒實(shí)業(yè)有限公司不能出示該批次不合格純谷酒的生產(chǎn)記錄、檢驗(yàn)記錄等相關(guān)憑證,未履行食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任,違反了《食品安全法》相關(guān)規(guī)定,武漢市局對(duì)該企業(yè)下達(dá)《責(zé)令整改通知書》,并依法給予該企業(yè)沒收違法產(chǎn)品,并處罰款的行政處罰。
     
      荊門鐘祥市個(gè)體經(jīng)營者陳柏經(jīng)營該批純谷酒未履行索證索票和建立購銷臺(tái)帳等義務(wù),違反了《食品安全法》相關(guān)規(guī)定,荊門市局對(duì)其下達(dá)《責(zé)令整改通知書》,并依法給予其沒收違法產(chǎn)品,并處罰款的行政處罰。
     
     ?。ㄋ模┢髽I(yè)原因分析及整改情況
     
      1 .經(jīng)武漢市局復(fù)查,武漢古琴臺(tái)酒實(shí)業(yè)有限公司針對(duì)問題進(jìn)行了整改,發(fā)現(xiàn)主要原因是企業(yè)食品安全意識(shí)淡薄,沒有認(rèn)真落實(shí)食品安全管理制度,未嚴(yán)格執(zhí)行儀器設(shè)備管理等有關(guān)規(guī)定,在酒精測量儀損壞的情況下,不及時(shí)進(jìn)行維修更換,導(dǎo)致該批次食品酒精度不符合食品安全限量標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)此,該公司已按照整改通知書要求進(jìn)行整改,明確專人負(fù)責(zé)對(duì)設(shè)備定期檢查維護(hù),如實(shí)記錄食品生產(chǎn)過程安全管理情況,健全完善臺(tái)帳記錄制度,切實(shí)履行企業(yè)食品安全主體責(zé)任。
     
      2 .經(jīng)荊門市局復(fù)查,荊門鐘祥市個(gè)體經(jīng)營者陳柏針對(duì)問題進(jìn)行了整改,已按要求建立供貨商許可證和產(chǎn)品合格證明查驗(yàn)檔案,并建立食品銷售記錄臺(tái)賬。
     
      2016年5月31日
    日期:2016-06-02
     
     
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