近期，外省對抽檢到我省食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的5批次產(chǎn)品不合格情況通報了我局，我局接到通報后，及時進(jìn)行了核查處置，現(xiàn)將具體情況通報如下：

 

　　一、不合格樣品所涉及的企業(yè)、產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為：

 

　　標(biāo)稱慶陽市維思特食品有限公司生產(chǎn)的甘草野杏肉的二氧化硫不合格; 標(biāo)稱靜寧縣農(nóng)畜有限責(zé)任公司生產(chǎn)的豬蹄皮凍的山梨酸不合格; 標(biāo)稱鎮(zhèn)原縣香園食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏肉的二氧化硫不合格; 標(biāo)稱鎮(zhèn)原縣星火食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的甘草杏肉的二氧化硫不合格; 標(biāo)稱蘭州頂呱呱食品有限公司生產(chǎn)的呀咕嘟甘草杏的二氧化硫不合格。

 

　　二、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取停止生產(chǎn)、下架、召回等措施；全省食品藥品監(jiān)督管理部門對不合格食品進(jìn)行了市場清查。甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局要求生產(chǎn)企業(yè)所在地慶陽市、平?jīng)鍪?、蘭州市食品藥品監(jiān)管部門對生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的企業(yè)進(jìn)行立案調(diào)查，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，制定整改措施。調(diào)查整改情況需于5月10日前報甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局并向社會公布。

 

　　三、危害分析：

 

　　1.二氧化硫：長期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害：二氧化硫隨著食品進(jìn)入體內(nèi)后生成亞硫酸鹽，并由組織細(xì)胞中的亞硫酸氧化酶將其氧化為硫酸鹽，通過正常解毒后最終由尿排出體外。少量的二氧化硫進(jìn)入機體可以認(rèn)為是安全無害的，但超量則會對人體健康造成危害。其毒性主要表現(xiàn)為經(jīng)職業(yè)接觸和過量進(jìn)食所引起的急慢性危害。

 

　　2.山梨酸：安全性較高，一般食品中添加量只要不超過限量要求是很安全的，如果超標(biāo)嚴(yán)重，并且長期食用，可能在一定程度上抑制骨骼生長，危害腎、肝臟的健康。

 

　　消費者如果在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格食品時請撥打12331投訴舉報熱線進(jìn)行投訴或舉報。

 

　　附件：   食品抽檢不合格-20160325.xls

 

　　甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2016年3月25日