2015年11月5～6日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局組織召開全省食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全受權(quán)人暨食品生產(chǎn)許可工作會(huì)議。

 

    會(huì)議指出，2015年是新《食品安全法》、《食品生產(chǎn)許可管理辦法》以及《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》實(shí)施的重要年份。全省各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門要及時(shí)領(lǐng)會(huì)熟悉新法律法規(guī)規(guī)章，把握關(guān)鍵，解決實(shí)際工作問題，扎實(shí)提高食品生產(chǎn)監(jiān)管及許可工作能力和水平。

 

    對(duì)做好下一階段工作，會(huì)議提出了三點(diǎn)要求：一是扎實(shí)抓好新修訂法律規(guī)章及制度的學(xué)習(xí)貫徹。精心組織，加強(qiáng)對(duì)一線監(jiān)管人員培訓(xùn)；周密安排，加強(qiáng)對(duì)社會(huì)公眾、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，尤其是小作坊的宣傳。二是強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管。各地要及時(shí)制定本地區(qū)禁止食品小作坊生產(chǎn)加工的食品目錄，并按程序報(bào)備；全面開展監(jiān)督檢查，加強(qiáng)事中事后監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)本地區(qū)食品小作坊產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢；嚴(yán)格執(zhí)法，對(duì)不符合條例要求的食品小作坊堅(jiān)決給予取締。三是從嚴(yán)監(jiān)管，把好食品生產(chǎn)監(jiān)管“五關(guān)”。嚴(yán)格行政審批，把好許可準(zhǔn)入關(guān)；嚴(yán)格監(jiān)督檢查，把好過(guò)程控制關(guān)；嚴(yán)格監(jiān)督抽檢，把好食品檢驗(yàn)關(guān)；嚴(yán)格風(fēng)險(xiǎn)管理，把好食品追溯關(guān)；嚴(yán)格行政處罰，把好案件查處關(guān)。

 

    會(huì)議還安排了《食品安全法與食品生產(chǎn)監(jiān)管》、《食品生產(chǎn)加工小作坊管理》、《食品生產(chǎn)監(jiān)管工作務(wù)實(shí)》、《宣傳解讀食品生產(chǎn)許可管理辦法》、《食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全受權(quán)人制度》等講座，并結(jié)合分組討論的模式進(jìn)行實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)交流，收到了良好的效果。