據(jù)巴黎9月9日消息，法國(guó)農(nóng)業(yè)辦公室FranceAgriMer周三表示，法國(guó)今年軟小麥蛋白含量為11.0%，低于去年的11.1%，并創(chuàng)下2001年以來(lái)的新低。含水量為12.8%，低于去年的13.8%。