日本農(nóng)林水產(chǎn)省于8月7日發(fā)布數(shù)據(jù)稱，日本2014年度糧食自給率（按熱量計算）連續(xù)5年維持在39％，徘徊在較低水平。比率上僅次于大米歉收的1993年的37％。由于天公作美，小麥和大豆產(chǎn)量實現(xiàn)增加，但受日本人飲食結(jié)構(gòu)的變化等影響，大米消費量持續(xù)減少。日本政府提出了在2025年度之前將糧食自給率提高至45％的目標，將加強增產(chǎn)有助于提高自給率的飼料用米。

    農(nóng)林水產(chǎn)相林芳正在7日的內(nèi)閣會議后的記者會上表示，“確保食品的穩(wěn)定供應(yīng)是國家的基本責任”，同時強調(diào)稱，“將通過集中利用農(nóng)地等舉措，不斷實現(xiàn)自給率目標”。

    糧食自給率指的是國內(nèi)生產(chǎn)品能在多大程度上滿足國內(nèi)的糧食消費。日本在1960年曾達到79％，1989年首次低于50％，現(xiàn)在仍維持在較低水平。按產(chǎn)值計算，2014年度比2013年度下降1個百分點，降至64％，創(chuàng)歷史最低。

    主食用米的自給率幾乎為100％。不過，日本國內(nèi)飼養(yǎng)的牛、豬和雞多使用進口飼料，難以推動自給率的提高。

    日本的糧食自給率在發(fā)達國家處在最低水平。政府正利用補貼來推動農(nóng)戶從主食用米改為種植飼料用米。