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序號	類別	樣品名稱	被采樣單位名稱	被采樣單位地址	檢測機構	項目	標準規(guī)定	檢出結果	檢驗結論	判定標準
1	鮮、凍水產品	草魚	益陽市朝陽大雅酒店	益陽市迎賓西路福山綜合樓	湖南省食品藥品檢驗研究院	鉛	≤0.5mg/kg	0.1mg/kg	符合規(guī)定	GB 2762-2012《農業(yè)部公告(第235號)》
						鎘	≤0.1mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						總汞	≤0.5mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						無機砷	≤0.1mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						孔雀石綠	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						隱性孔雀石綠	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						氯霉素	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AMOZ)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(SEM)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AHD)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AOZ)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
2		雄魚	益陽市銀城第一莊餐飲有限公司	益陽市赫山區(qū)團圓南路毛家塘村		鉛	≤0.5mg/kg	0.1mg/kg	符合規(guī)定
						鎘	≤0.1mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						總汞	≤0.5mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						無機砷	≤0.1mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						孔雀石綠	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						隱性孔雀石綠	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						氯霉素	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AMOZ)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(SEM)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AHD)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AOZ)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
3	鮮、凍水產品	鯽魚	湖南華信房地產開發(fā)有限公司益陽華信大酒店	益陽市馬良南路北華信商廈	湖南省食品藥品檢驗研究院	鉛	≤0.5mg/kg	0.1mg/kg	符合規(guī)定	GB 2762-2012《農業(yè)部公告(第236號)》
						鎘	≤0.1mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						總汞	≤0.5mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						無機砷	≤0.1mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						孔雀石綠	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						隱性孔雀石綠	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						氯霉素	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AMOZ)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(SEM)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AHD)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AOZ)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
4		瓦子魚	益陽市加洲酒店有限公司	益陽市資陽區(qū)馬良路		鉛	≤0.5mg/kg	0.1mg/kg	符合規(guī)定
						鎘	≤0.1mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						總汞	≤0.5mg/kg	0.1mg/kg	符合規(guī)定
						無機砷	≤0.1mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						孔雀石綠	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						隱性孔雀石綠	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						氯霉素	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AMOZ)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(SEM)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AHD)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AOZ)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
5	鮮、凍水產品	草魚	益陽市朝陽吃到好處好廚房餐飲店	益陽市龍洲南路緹香名苑小區(qū)	湖南省食品藥品檢驗研究院	鉛	≤0.5mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定	GB 2762-2012《農業(yè)部公告(第237號)》
						鎘	≤0.1mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						總汞	≤0.5mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						無機砷	≤0.1mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						孔雀石綠	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						隱性孔雀石綠	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						氯霉素	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AMOZ)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(SEM)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AHD)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AOZ)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
6		雄魚	益陽市赫山區(qū)小炒肉家菜館	益陽市赫山區(qū)朝陽市場		鉛	≤0.5mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						鎘	≤0.1mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						總汞	≤0.5mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						無機砷	≤0.1mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						孔雀石綠	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						隱性孔雀石綠	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						氯霉素	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AMOZ)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(SEM)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AHD)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AOZ)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
7	鮮、凍水產品	雄魚	益陽市朝陽康氏灶大鍋餐飲店	益陽市大桃北路	湖南省食品藥品檢驗研究院	鉛	≤0.5mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定	GB 2762-2012《農業(yè)部公告(第237號)》
						鎘	≤0.1mg/kg	0.1mg/kg	符合規(guī)定
						總汞	≤0.5mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						無機砷	≤0.1mg/kg	＜0.1mg/kg	符合規(guī)定
						孔雀石綠	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						隱性孔雀石綠	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						氯霉素	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AMOZ)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(SEM)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AHD)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						硝基呋喃代謝物(AOZ)	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
8	食用植物油	鼎升食用調和油	漢壽京天大酒店有限公司益陽京天大酒店	益陽市益陽大道367號		酸價	≤3mg/g	＜1mg/g	符合規(guī)定	GB 2716-2005《食用植物油衛(wèi)生標準》、GB 2762-2012《食品中污染物限量》
						過氧化值	≤0.25g/100g	0.01g/100g	符合規(guī)定
						苯并(α)芘	≤10μg/kg	1μg/kg	符合規(guī)定
9		金點一級大豆油	益陽市朝陽竹香人家美食園	益陽市康富南路		酸價	≤3mg/g	＜1mg/g	符合規(guī)定
						過氧化值	≤0.25g/100g	0.07g/100g	符合規(guī)定
						苯并(α)芘	≤10μg/kg	1μg/kg	符合規(guī)定
10		道道全花生清香食用調和油	益陽市朝陽在水一方休閑島	益陽市康復南路573號		酸價	≤3mg/g	＜1mg/g	符合規(guī)定
						過氧化值	≤0.25g/100g	0.10g/100g	符合規(guī)定
						苯并(α)芘	≤10μg/kg	1μg/kg	符合規(guī)定
						黃曲霉毒素B1	≤20μg/kg	未檢出	符合規(guī)定
11	食用植物油	合天下食用調和油	益陽紫金山大酒店有限公司(金海苑海鮮酒樓)	益陽市金山南路86號	湖南省食品藥品檢驗研究院	酸價	≤3mg/g	＜1mg/g	符合規(guī)定	GB 2716-2005《食用植物油衛(wèi)生標準》、GB 2762-2012《食品中污染物限量》
						過氧化值	≤0.25g/100g	0.02g/100g	符合規(guī)定
						苯并(α)芘	≤10μg/kg	1μg/kg	符合規(guī)定
12		口福食用調和油	益陽市朝陽食為先酒店	益陽市金山南路273號		酸價	≤3mg/g	＜1mg/g	符合規(guī)定
						過氧化值	≤0.25g/100g	0.04g/100g	符合規(guī)定
						苯并(α)芘	≤10μg/kg	1μg/kg	符合規(guī)定
13		盈成原味菜籽油	益陽市朝陽田趣園本味菜館	益陽市康富南路福中福國際城6棟		酸價	≤3mg/g	1mg/g	符合規(guī)定
						過氧化值	≤0.25g/100g	0.11g/100g	符合規(guī)定
						苯并(α)芘	≤10μg/kg	1μg/kg	符合規(guī)定
14		香滿園食用調和油	益陽市赫山區(qū)媽的廚房飯店	益陽市龍洲路139號		酸價	≤3mg/g	＜1mg/g	符合規(guī)定
						過氧化值	≤0.25g/100g	0.06g/100g	符合規(guī)定
						苯并(α)芘	≤10μg/kg	1μg/kg	符合規(guī)定
15	火鍋底料或湯料	火鍋底料	益陽市赫山區(qū)張佬倌牛雜店	益陽市益陽大道東166號		罌粟堿	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定	關于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》的通知
						嗎啡	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						可待因	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						那可丁	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蒂巴因	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅰ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅱ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅲ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅳ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
16	火鍋底料或湯料	火鍋底料	益陽市朝陽康氏灶大鍋餐飲店	益陽市大桃北路	湖南省食品藥品檢驗研究院	罌粟堿	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定	關于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》的通知
						嗎啡	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						可待因	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						那可丁	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蒂巴因	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅰ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅱ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅲ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅳ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
17		火鍋湯料	益陽市朝陽大楚食街店	益陽市康富北路步步高百貨五樓		罌粟堿	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						嗎啡	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						可待因	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						那可丁	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蒂巴因	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅰ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅱ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅲ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅳ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
18		火鍋底料	益陽零柒叁柒海底撈火鍋城	益陽市福中福8棟		罌粟堿	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						嗎啡	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						可待因	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						那可丁	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蒂巴因	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅰ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅱ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅲ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅳ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
19	火鍋底料或湯料	火鍋湯料	益陽市朝陽豪門豆撈酒店	益陽市玉蘭路	湖南省食品藥品檢驗研究院	罌粟堿	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定	關于印發(fā)《食品中可能違法添加的非食用物質和易濫用的食品添加劑品種名單(第一批)》的通知
						嗎啡	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						可待因	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						那可丁	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蒂巴因	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅰ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅱ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅲ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅳ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
20		火鍋湯料	湖南老味街美食投資有限公司	益陽市高新區(qū)大桃南路206號		罌粟堿	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						嗎啡	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						可待因	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						那可丁	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蒂巴因	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅰ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅱ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅲ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定
						蘇丹紅Ⅳ	不得檢出	未檢出	符合規(guī)定

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《集中用餐單位落實食	市場監(jiān)管總局關于印發(fā)

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益陽市2014年餐飲服務食品安全監(jiān)督抽檢信息公示(第12期)