為貫徹實(shí)施《中華人民共和國(guó)食品安全法》，加強(qiáng)我省生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)薯類(lèi)食品產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，近期，我局在全省范圍內(nèi)組織開(kāi)展了薯類(lèi)食品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查。抽檢20家企業(yè)的24批次產(chǎn)品,5家小作坊的5批次產(chǎn)品。共計(jì)抽檢29批次，26批次合格，平均合格率為89.7%?，F(xiàn)將具體抽查結(jié)果予以公布。
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抽檢指標(biāo)
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| 菌落總數(shù)、大腸菌群、致病菌（沙門(mén)氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）、酸值、過(guò)氧化值、丁基羥基茴香醚（BHA）、二丁基羥基甲苯（BHT）、 羰基價(jià)（僅限油炸型）、總砷、鉛 |
2014年4月24日
地區(qū)：
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