2013年 第10號(hào)
根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《新食品原料安全性審查管理辦法》有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)批準(zhǔn)顯齒蛇葡萄葉、磷蝦油、馬克斯克魯維酵母為新食品原料。生產(chǎn)經(jīng)營上述食品應(yīng)當(dāng)符合有關(guān)法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
特此公告。
附件: 顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料
國家衛(wèi)生計(jì)生委
2013年12月24日
附件：顯齒蛇葡萄葉等3種新食品原料
一、顯齒蛇葡萄葉
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中文名稱 |
顯齒蛇葡萄葉 |
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基本信息 |
來源：葡萄科蛇葡萄屬顯齒蛇葡萄（拉丁學(xué)名Ampelopsis grossedentata） 食用部位：葉 |
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其他需要說明的情況 |
1．食用方式：沖泡。 2．衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 |
二、磷蝦油
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中文名稱 |
磷蝦油 |
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英文名稱 |
Krill Oil |
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基本信息 |
來源：磷蝦科磷蝦屬南極大磷蝦（Euphausia superba Dana） |
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生產(chǎn)工藝簡述 |
以磷蝦為原料，經(jīng)水洗、破碎、提取、濃縮、過濾等步驟制得。 |
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食用量 |
≤3克/天 |
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質(zhì)量要求 |
性狀 |
暗紅色或紅褐色透明油狀液體 |
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總磷脂(g/100g) |
≥38 |
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DHA(g/100g) |
≥3 |
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EPA( g/100g) |
≥6 |
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其他需要說明的情況 |
1.嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女及海鮮過敏者不宜食用，標(biāo)簽、說明書中應(yīng)當(dāng)標(biāo)注不適宜人群。 2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 |
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三、馬克斯克魯維酵母
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中文名稱 |
馬克斯克魯維酵母 |
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拉丁學(xué)名 |
Kluyveromyces marxianus |
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其他需要說明的情況 |
1.批準(zhǔn)為可食用菌種。 2.衛(wèi)生安全指標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合我國相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。 |
行業(yè)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
