意大利安莎社11月13日報(bào)道,隨著圣誕節(jié)的腳步日益臨近,人們對甜食的需求與日俱增,特別是對巧克力的需求。前七個(gè)月,意大利甜點(diǎn)出口增長11.6%.
意大利糖果協(xié)會(AIDA)主席對意大利甜點(diǎn)為什么能夠暢銷海外的回答是:“因?yàn)槲覀兊墓境錆M活力!”在對糖果點(diǎn)心市場做了詳細(xì)分析后,該協(xié)會指出,意大利甜點(diǎn)產(chǎn)業(yè)的競爭優(yōu)勢在于巧克力而不是冰激凌。同時(shí)還談到,“米蘭大蛋糕”雖風(fēng)靡整個(gè)意大利,但要將其推向全世界,時(shí)機(jī)還尚未成熟。
