01

 

　　貴州新發(fā)布5項酒類項目

 

　　近日，貴州省投資促進局發(fā)布5項酒類投資項目，分別是：貴定縣白酒灌裝建設(shè)項目，總投資額1億元；貴定縣酒類飲品瓶蓋建設(shè)項目，總投資額7000萬元；貴定縣高端白酒瓶智能噴涂生產(chǎn)線建設(shè)項目，總投資額8000萬元；貴定縣醬香白酒產(chǎn)業(yè)園項目，總投資額2.5億元；貴定縣白酒手提袋、商標、酒瓶花紙生產(chǎn)項目，總投資額1億元。

 

　　02

 

　　“仁懷醬香酒”地理標志證明商標網(wǎng)監(jiān)平臺上線

 

　　7月7日，“仁懷醬香酒”地理標志證明商標網(wǎng)上監(jiān)管平臺上線運行。為保護使用者和消費者的合法權(quán)益，打擊假冒偽劣行為，維護“仁懷醬香酒”產(chǎn)區(qū)品牌形象，仁懷市酒文化研究會建設(shè)了該監(jiān)管平臺。目前，獲準授權(quán)使用該商標的企業(yè)包括，仁懷醬香酒酒業(yè)有限公司、釣魚臺酒業(yè)、懷莊酒業(yè)、五星酒業(yè)、國威酒業(yè)、無憂等30家企業(yè)。

 

　　03

 

　　白酒對泡菜品質(zhì)影響新研究

 

　　近日，在食品領(lǐng)域國際權(quán)威期刊《Food Chemistry》上發(fā)表的、題為“Effect of different aroma types of baijiu on the quality of Sichuan paocai（不同香型白酒對四川泡菜品質(zhì)的影響）”的研究論文，表明白酒的添加降低了泡菜的pH值和鹽度，影響了亞硝酸鹽和生物胺水平，抑制了乳酸菌的生長，減緩了泡菜的過度酸化。在6種香型白酒中，添加米香型白酒生產(chǎn)的泡菜醋酸和蘋果酸含量較高，感官評分最好。白酒的添加還增加了泡菜的酯類和醇類。上述結(jié)果揭示了白酒在增強泡菜風味和確保質(zhì)量一致性方面具有關(guān)鍵作用。

 

　　04

 

　　茅臺批價穩(wěn)步回升

 

　　近日，飛天茅臺酒市場批發(fā)參考價穩(wěn)步回升。第三方平臺今日酒價顯示，截至7月6日，2025年出廠53度500ml的原箱飛天茅臺市場價約為1950元/瓶，較10日前上漲120元/瓶；而同年份和規(guī)格的散裝飛天茅臺市場批發(fā)價為1850元/瓶，較上周三上漲70元/瓶。

 

　　05

 

　　五糧液基金簽約多家資本機構(gòu)

 

　　近日，宜賓市2025京津冀投資推介暨項目合作協(xié)議簽署儀式舉行。期間，弘毅投資、高瓴資本與宜發(fā)展集團，中移資本、鼎暉投資與五糧液基金攜手合作，現(xiàn)場舉行宜賓市資本招商合伙人聯(lián)盟成立儀式，首批聯(lián)盟成員包括中金公司、中信證券、中信建投、宜發(fā)展集團、五糧液基金公司等，旨在通過匯聚頂級資本力量，構(gòu)建“資本+產(chǎn)業(yè)智庫”協(xié)同生態(tài)圈，推動宜賓現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)建圈強鏈，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。

 

　　06

 

　　洋河光瓶酒上線48小時銷售破萬瓶

 

　　7月7日，夢之藍社區(qū)公眾號消息，洋河大曲高線光瓶酒目前已登頂京東白酒熱賣榜榜首。線上預售首日秒罄，48小時破萬瓶，線下渠道“到貨即爆單”。

 

　　07

 

　　“汾酒杯”大學生品評技能大賽復賽

 

　　近日，2025“汾酒杯”全國大學生白酒品評技能大賽復賽（山西賽區(qū)）在汾酒舉辦。汾酒股份公司總工程師韓英，山西大學生命科學學院、杏花村學院院長喬明強，汾酒集團、山西大學生命科學學院、杏花村學院、山西師范大學、運城學院相關(guān)負責人到場觀摩。

 

　　08

 

　　老窖赴海爾集團走訪

 

　　近日，瀘州老窖集團（股份）公司黨委書記、董事長劉淼一行拜訪海爾生態(tài)品牌中心，與海爾集團董事局主席、首席執(zhí)行官周云杰等座談交流，雙方圍繞品牌跨界營銷、智能化釀造及白酒文化推廣等領(lǐng)域進行了深入探討。

 

　　09

 

　　珍酒李渡捐贈助學1200萬

 

　　今年以來，珍酒李渡集團旗下貴州珍酒、湖南湘窖、江西李渡持續(xù)開展教育公益活動，捐贈金額達1200萬元，以實際行動履行企業(yè)社會責任。貴州珍酒以成立50周年為契機，打造鏈接政府、企業(yè)、社會精英等多方力量的全國公益平臺。今年以來，已在廣東、湖南、貴州等舉辦多場助學活動，累計募集善款超500萬元。

 

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　　國臺酒在柬埔寨上市發(fā)布

 

　　近日，國臺酒在柬埔寨上市發(fā)布。此為國臺酒業(yè)成功完成的首批自主出口業(yè)務，是其及遵義白酒產(chǎn)業(yè)邁向國際市場的重要一步。

 

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　　燕啤業(yè)績預計增長40%至50%

 

　　7月7日，燕京啤酒發(fā)布《2025年半年度業(yè)績預告》，顯示：2025年上半年，燕京啤酒在首季“開門紅”的基礎(chǔ)上，繼續(xù)保持高效能、高質(zhì)量發(fā)展態(tài)勢，預計實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為106,150萬元至113,732萬元，比上年同期增長40%至50%。

 

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　　格魯吉亞擬擴大葡萄酒對華出口

 

　　7月3日至4日，《中國和格魯吉亞自由貿(mào)易協(xié)定》聯(lián)委會第二次會議暨協(xié)定升級首輪談判在北京舉行。格方代表表示，《協(xié)定》的實施和升級對格方意義重大，愿以此為契機，擴大葡萄酒、食品和農(nóng)產(chǎn)品等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品對華出口，深化電子商務、醫(yī)藥產(chǎn)品供應鏈、海關(guān)程序與貿(mào)易便利化等方面合作，歡迎更多中國企業(yè)赴格投資興業(yè)。