中國國際餐飲食材展覽會由中華人民共和國商務(wù)部批準(zhǔn)，中國對外貿(mào)易經(jīng)濟合作企業(yè)協(xié)會、中國食品科學(xué)技術(shù)協(xié)會，國家食物與營養(yǎng)咨詢委員會，中國食品工業(yè)協(xié)會，京港展覽聯(lián)合發(fā)起的，本屆展會以“搭建交流合作平臺 引導(dǎo)行業(yè)健康發(fā)展”為主題，展示健康餐飲食材行業(yè)名企，捕捉市場機遇，以國際化為目標(biāo)，立足中國走向世界，本次展覽會志在為國內(nèi)外生產(chǎn)商、經(jīng)銷商、零售商、專家學(xué)者、愛好者、記者和消費者以及相關(guān)人士能夠與企業(yè)進行面對面的經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗交流創(chuàng)造一個最直接和有效的平臺。使供銷一體化，為完善整個營銷網(wǎng)絡(luò)，為企業(yè)迅速進入中外市場、更為行業(yè)發(fā)展起到積極的作用。
【參展理由】
1、品牌吸引力-在同行和客戶間展示形象、提升行業(yè)地位、品牌價值度、知名度、榮譽度。
2、市場策略-了解市場信息、拓展銷售渠道、獲取市場訂單、維護銷售網(wǎng)絡(luò)。
3、建立進口、批發(fā)、經(jīng)銷、團購、零售的銷售渠道。
4、獲取產(chǎn)品的忠實粉絲您的品牌很可能被近百家專業(yè)及大眾媒體關(guān)注和跟蹤宣傳，成為產(chǎn)品中的明星。
5、獲取市場訂單- 十幾年買家采購數(shù)據(jù)庫助你打開全球市場寶藏，獲得金錢的同時贏得聲譽。
【高品質(zhì)采購商】
1、龐大的《采購商數(shù)據(jù)庫》，定點、定向邀請全國各省市、港澳臺地區(qū)餐飲業(yè)協(xié)（商）會會長、秘書長，大型中高檔超市、中國百強餐飲企業(yè)。
2、全國星級酒店及各類品牌連鎖酒店、商貿(mào)公司、食品貿(mào)易商、食品采購商、食品批發(fā)商、食品進口商、中餐店、西餐店、快餐店、分銷商、連鎖店、酒吧、酒類進口商。
3、沃爾瑪、家樂福、華聯(lián)、美廉美、物美、世紀(jì)聯(lián)華、京客隆、歐尚、卜蜂蓮花、麥德龍、貿(mào)易商、經(jīng)銷商、代理商、禮品團購、大型連鎖酒店、度假村。
4、總經(jīng)理、行政總廚和采購總監(jiān)，全國省市各大商超采購經(jīng)理及代理商等近五萬人進場參觀采購，幫助品牌展商建立行業(yè)高端人脈圈，提高業(yè)務(wù)拓展效率，降低合作交易成本。
5、各國駐華大使館等以及通過與各行業(yè)協(xié)會合作，協(xié)助組織前來觀展的專業(yè)買家。
6、為餐飲食材界搭建展示平臺和實效交易環(huán)境，協(xié)助展商拓展蓬勃發(fā)展的中國餐飲市場。
7、展會期間組織將邀請行業(yè)權(quán)威人士就我餐飲食材的發(fā)展趨勢和市場需求舉辦相關(guān)高層研討會。
【同期活動】
1、北京餐飲領(lǐng)袖·名廚與餐飲供貨商聯(lián)誼會 2、商超/星級酒店采購配對會
3、中國好食材評選活動 4、世界健康產(chǎn)業(yè)大會年會
【展品范圍】
1、肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調(diào)理食品及即食產(chǎn)品等；
2、水產(chǎn)海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產(chǎn)調(diào)理食品及深加工制品等；
3、禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調(diào)理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；
4、蔬菜菌菜：有機蔬菜，速凍蔬菜、調(diào)理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等;
5、其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面（粉）湯料，西餐調(diào)味品、火鍋調(diào)味料等；
6、配餐調(diào)料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復(fù)合調(diào)味料罐頭等；
7、各種餐飲設(shè)備類等；
地區(qū)：
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