第十八屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(huì)近日在發(fā)布會(huì)上宣布，中食展5月17日～19日在上海新國際博覽中心舉行，將搭建一個(gè)食品全產(chǎn)業(yè)鏈商務(wù)平臺(tái)，讓食品上下游形成供應(yīng)鏈。
主辦方介紹，今年中食展面積達(dá)到149500平方米，預(yù)計(jì)展商3200家，專業(yè)觀眾有望達(dá)到80000人。原有的主題館升級(jí)為全新的六大主題館，包括酒及高端飲品館、綜合進(jìn)口食品館、休閑食品館、綠色農(nóng)業(yè)館、餐飲供應(yīng)鏈館和冷鏈及物流館。與食品上下游產(chǎn)業(yè)相互關(guān)聯(lián)，形成供應(yīng)鏈，使中食展逐步發(fā)展成為一個(gè)貫穿食品行業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的食品商務(wù)平臺(tái)。
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