手機(jī)一“搖”，美食到家；電話一“響”，外賣即達(dá)。網(wǎng)絡(luò)訂餐的便捷為生活帶來便利，但背后的食品安全問題不容忽視。近年來，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管作為重點(diǎn)工作，創(chuàng)新治理模式，切實(shí)筑牢食品安全防線。
2024年11月14日起，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局充分發(fā)揮外賣騎手“走街串巷、熟悉商圈”的職業(yè)優(yōu)勢(shì)，組建了一支特殊的“吹哨人”隊(duì)伍，并逐步完善“吹哨人”制度。騎手在送餐過程中化身“移動(dòng)哨兵”，一旦發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，立即“吹哨”上報(bào)，為監(jiān)管部門提供精準(zhǔn)線索。
近日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)“吹哨人”提供的線索，快速響應(yīng)、重拳出擊，成功破獲一起“吹哨人”舉報(bào)+網(wǎng)絡(luò)餐飲整治+“幽靈外賣”查處的“三合一”首案，成為社會(huì)共治的典型案例。
01
精準(zhǔn)核查，線下亂象無處藏身
接到線索后， 執(zhí)法人員第一時(shí)間前往被舉報(bào)門店。經(jīng)查，涉事門店存在人員管理缺位和環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)兩項(xiàng)違規(guī)行為，涉嫌經(jīng)營(yíng)行為不符合有關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過程要求的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)場(chǎng)責(zé)令涉事門店整改，并擬給予行政處罰。
02
深挖徹查，揭穿線上“馬甲”貓膩
執(zhí)法人員進(jìn)一步調(diào)查發(fā)現(xiàn)，該門店經(jīng)營(yíng)者在美團(tuán)平臺(tái)上還開設(shè)了另一家外賣店，但公示的營(yíng)業(yè)執(zhí)照與實(shí)際不符，登記地址并未開展餐飲經(jīng)營(yíng)。當(dāng)事人涉嫌通過提交虛假材料取得營(yíng)業(yè)執(zhí)照，涉嫌違反《中華人民共和國(guó)市場(chǎng)主體登記管理?xiàng)l例》第十七條規(guī)定，執(zhí)法人員要求當(dāng)事人主動(dòng)停業(yè)，并接受進(jìn)一步調(diào)查，目前案件正在辦理中。
線上經(jīng)營(yíng)沒有法外特權(quán)，必須嚴(yán)守法律底線。部分商家通過虛假注冊(cè)地址化身“幽靈”外賣，頻繁變更證照信息“金蟬脫殼”，終將受到法律的制裁。外賣騎手作為“移動(dòng)哨點(diǎn)”，不僅為食品安全監(jiān)管增添了“千里眼”和“順風(fēng)耳”，更探索出了一條社會(huì)力量參與基層治理的新路徑。
下一步，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)嚴(yán)打食品安全違法行為，探索創(chuàng)新基層治理新模式，深化與新就業(yè)群體聯(lián)動(dòng)，提升外賣騎手參與基層共治的責(zé)任感和歸屬感，共同筑牢食品安全防線，形成“平臺(tái)自治+騎手監(jiān)督+政府監(jiān)管+群眾參與”的多元共治模式，保障廣大消費(fèi)者“舌尖上的安全”。
擬稿：食品安全協(xié)調(diào)科、食品安全監(jiān)管科、開發(fā)區(qū)分局
