代表您好：

 

　　您提出的《關(guān)于盡快制定食育法的建議》收悉，經(jīng)商教育部、市場監(jiān)管總局，現(xiàn)答復(fù)如下：

 

　　一、工作現(xiàn)狀和進(jìn)展情況

 

　　人民健康是民族昌盛和國家富強(qiáng)的重要標(biāo)志。我委會(huì)同教育部、市場監(jiān)管總局等統(tǒng)籌實(shí)施《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》和健康中國合理膳食行動(dòng)，推動(dòng)營養(yǎng)工作融入健康中國戰(zhàn)略全局。組織開展?fàn)I養(yǎng)健康科普宣傳，引導(dǎo)學(xué)生科學(xué)營養(yǎng)就餐。印發(fā)營養(yǎng)健康學(xué)校、營養(yǎng)健康食堂、營養(yǎng)健康餐廳建設(shè)指南，組織各地指導(dǎo)開展?fàn)I養(yǎng)健康場所建設(shè)和營養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)，鼓勵(lì)學(xué)校和供餐單位按要求配備營養(yǎng)指導(dǎo)員和相關(guān)營養(yǎng)管理人員。制定、修訂《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050）等食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)食品標(biāo)簽管理，引導(dǎo)健康消費(fèi)。

 

　　二、關(guān)于所提建議的答復(fù)

 

　?。ㄒ唬╆P(guān)于明確食育原則，建立食育教育工作體系和評估監(jiān)督機(jī)制。國家高度重視人群營養(yǎng)改善與食物營養(yǎng)相關(guān)工作，先后頒布《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》《國民營養(yǎng)計(jì)劃（2017-2030年）》《中國兒童發(fā)展綱要（2021—2030年）》《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要（2025-2030年）》，對兒童青少年?duì)I養(yǎng)與健康、營養(yǎng)相關(guān)政策法規(guī)研究等提出明確要求，指導(dǎo)各級政府和部門推進(jìn)營養(yǎng)健康工作。我委會(huì)同教育部等部門印發(fā)《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《兒童青少年肥胖防控實(shí)施方案》《關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》，保障學(xué)生食品安全與營養(yǎng)健康。

 

　?。ǘ╆P(guān)于加強(qiáng)食育宣傳普及，鼓勵(lì)編寫出版食育教材和科普讀物。一是開展常態(tài)化科普宣教活動(dòng)。在食品安全宣傳周、全民營養(yǎng)周、“5·20”中國學(xué)生營養(yǎng)日活動(dòng)期間和日常工作中，開展以“健康飲食、合理膳食”“減油、增豆、加奶”等為主題的科普宣傳，貼近群眾開展食品安全與營養(yǎng)健康宣傳和服務(wù)指導(dǎo)，組織權(quán)威專家對公眾關(guān)注的熱點(diǎn)知識進(jìn)行解答。二是制作印發(fā)核心信息60條，倡導(dǎo)減油、增豆、加奶，增加蔬菜水果、全谷物和水產(chǎn)品攝入，引導(dǎo)形成合理的膳食結(jié)構(gòu)。采用多種傳播方式和渠道，定向、精準(zhǔn)地將科普信息傳播到目標(biāo)人群。三是以《中國居民膳食指南》《中國兒童膳食指南》《中國家庭營養(yǎng)讀本》和國民營養(yǎng)科普叢書為載體，普及營養(yǎng)健康知識，根據(jù)我國居民營養(yǎng)和健康狀況，綜合考慮我國飲食習(xí)慣和飲食文化傳統(tǒng)。四是開發(fā)《中小學(xué)生膳食營養(yǎng)指導(dǎo)手冊》等科普材料，加強(qiáng)學(xué)齡兒童膳食指導(dǎo)。組織編寫《小學(xué)生營養(yǎng)教育教師指導(dǎo)用書》《中學(xué)生營養(yǎng)教育教師指導(dǎo)用書》，為學(xué)校開展?fàn)I養(yǎng)健康教育提供參考。開發(fā)《營養(yǎng)課堂（學(xué)生讀本基礎(chǔ)版、進(jìn)階版）》，按小學(xué)低年級、高年級及初中階段分層次設(shè)計(jì)，結(jié)合地域飲食特點(diǎn)加強(qiáng)膳食教育。

 

　?。ㄈ╆P(guān)于鼓勵(lì)社會(huì)參與。一是積極搭建食育交流平臺。2022年-2024年，國務(wù)院食安辦等28個(gè)部門聯(lián)合舉辦中國食育大會(huì)，加強(qiáng)食育宣傳，增強(qiáng)全民食品安全意識，推動(dòng)社會(huì)各界共同參與食育工作。二是營造良好的社會(huì)氛圍。針對學(xué)生、教師、家長等重點(diǎn)人群，在學(xué)校和社區(qū)組織健康講座、義診和大型宣傳活動(dòng)等，宣傳營養(yǎng)健康知識。廣泛動(dòng)員各地營養(yǎng)學(xué)會(huì)、疾控、醫(yī)院等專業(yè)機(jī)構(gòu)專業(yè)人員和志愿者進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)餐廳、進(jìn)商超，舉辦各類講座、公益微課、線上咨詢等科普活動(dòng)，年均覆蓋7億余人次。

 

　　三、下一步工作目標(biāo)和計(jì)劃

 

　　我委將持續(xù)關(guān)注人群營養(yǎng)健康狀況，推進(jìn)營養(yǎng)改善計(jì)劃項(xiàng)目實(shí)施。配合教育部、市場監(jiān)管總局等組織“校園營養(yǎng)食育”策略研究，探索開展具有中國特色的飲食教育，鼓勵(lì)和引導(dǎo)大專院校、科研機(jī)構(gòu)、社會(huì)組織、企業(yè)參與食育工作。為促進(jìn)食育相關(guān)立法工作創(chuàng)造有利的條件。

 

　　感謝您對衛(wèi)生健康工作的關(guān)心和支持。

 

　　國家衛(wèi)生健康委

 

　　2025年7月17日