一、做好清潔衛(wèi)生。后廚垃圾桶要帶蓋、密閉，每日清運垃圾。及時清理下水道等衛(wèi)生死角，清理工用具、桌椅等廢棄雜物。
二、及時清理積水。如各種廚具、餐具、飲水機水槽、冰箱托盤等容器內(nèi)的積水，地面凹陷積水，以及露天垃圾桶、空調(diào)冷凝水形成的水洼。
三、完善防蚊設(shè)施。在廚房、就餐區(qū)安裝滅蠅（蚊）燈等“三防”設(shè)備，建議在就餐區(qū)配備蒼蠅拍，發(fā)現(xiàn)蚊蠅立即物理滅殺。
四、排查陰暗區(qū)域。定期檢查食品庫房、固定設(shè)施設(shè)備背面及其他陰暗、潮濕區(qū)域，如發(fā)現(xiàn)蚊蟲活動跡象的，盡快殺滅。
五、開展科學(xué)滅蚊。優(yōu)先選用物理防治方法，禁止使用敵敵畏等高毒殺蟲劑。防治過程中應(yīng)采取有效措施，防止食品、工用具受到污染。
疫情防控，人人有責(zé)。讓我們攜手并進，共同守護健康家園！
佛山市市場監(jiān)督管理局
2025年7月30日
