2025年第二季度，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢196873批次，不合格3876批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.97%。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等規(guī)定，現將相關信息公布如下。
從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的食用農產品，肉制品，糧食加工品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為3.55%、1.12%、0.38%和0.29%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。
從不合格項目類別看，檢出農藥殘留超標樣品1441批次，檢出食品添加劑超范圍超限量使用樣品855批次，檢出微生物污染樣品426批次，檢出獸藥殘留超標樣品409批次，檢出重金屬等元素污染樣品237批次，檢出品質指標不達標樣品187批次等。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網站或通過其他有效途徑查詢。針對監(jiān)督抽檢發(fā)現的不合格樣品，市場監(jiān)管部門已督促有關生產經營企業(yè)及時下架、召回抽檢不合格批次產品，嚴格控制食品安全風險，按有關規(guī)定進行核查處置。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年7月28日
ntent="true"> 附件
2025年第二季度食品安全監(jiān)督抽檢結果匯總表
|
序號
|
食品種類
|
樣品抽檢
數量/批次
|
合格樣品
數量/批次
|
不合格樣品
數量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
18633
|
18562
|
71
|
0.38%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
8636
|
8611
|
25
|
0.29%
|
|
3
|
調味品
|
12153
|
11940
|
213
|
1.75%
|
|
4
|
肉制品
|
8383
|
8289
|
94
|
1.12%
|
|
5
|
乳制品
|
3734
|
3734
|
0
|
0
|
|
6
|
飲料
|
7220
|
7187
|
33
|
0.46%
|
|
7
|
方便食品
|
2420
|
2404
|
16
|
0.66%
|
|
8
|
餅干
|
2025
|
2016
|
9
|
0.44%
|
|
9
|
罐頭
|
1435
|
1433
|
2
|
0.14%
|
|
10
|
冷凍飲品
|
832
|
830
|
2
|
0.24%
|
|
11
|
速凍食品
|
4675
|
4664
|
11
|
0.24%
|
|
12
|
薯類和膨化食品
|
1536
|
1520
|
16
|
1.04%
|
|
13
|
糖果制品
|
3867
|
3859
|
8
|
0.21%
|
|
14
|
茶葉及相關制品
|
2542
|
2517
|
25
|
0.98%
|
|
15
|
酒類
|
6464
|
6436
|
28
|
0.43%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
5601
|
5379
|
222
|
3.96%
|
|
17
|
水果制品
|
4612
|
4514
|
98
|
2.12%
|
|
18
|
炒貨食品及堅果制品
|
2212
|
2183
|
29
|
1.31%
|
|
19
|
蛋制品
|
960
|
960
|
0
|
0
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產品
|
239
|
239
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
1179
|
1172
|
7
|
0.59%
|
|
22
|
水產制品
|
1944
|
1923
|
21
|
1.08%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
3075
|
3043
|
32
|
1.04%
|
|
24
|
糕點
|
7604
|
7522
|
82
|
1.08%
|
|
25
|
豆制品
|
3080
|
3064
|
16
|
0.52%
|
|
26
|
蜂產品
|
387
|
387
|
0
|
0
|
|
27
|
保健食品
|
1327
|
1325
|
2
|
0.15%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
229
|
227
|
2
|
0.87%
|
|
29
|
特殊醫(yī)學用途配方食品
|
71
|
71
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
279
|
279
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
20397
|
19651
|
746
|
3.66%
|
|
32
|
食品添加劑
|
601
|
601
|
0
|
0
|
|
33
|
食用農產品
|
58181
|
56117
|
2064
|
3.55%
|
|
34
|
其他食品
|
340
|
338
|
2
|
0.59%
|
|
總計
|
196873
|
192997
|
3876
|
1.97%
|
