全市消費(fèi)者朋友們：
夏季氣溫升高、濕度較大，食物易腐敗變質(zhì)，是食源性疾病的高發(fā)季節(jié)。為保障廣大消費(fèi)者飲食安全與健康，市市場(chǎng)監(jiān)管局特發(fā)出以下消費(fèi)提示：
一、選擇正規(guī)餐飲場(chǎng)所
優(yōu)先選擇持有《食品經(jīng)營(yíng)許可證》、衛(wèi)生條件良好、信譽(yù)度高的餐飲單位就餐。
注意觀察店鋪環(huán)境，如就餐區(qū)是否干凈整潔、后廚是否公開透明、工作人員是否持健康證上崗等。
二、謹(jǐn)慎選購(gòu)生冷食物
夏季人們偏愛生冷食品（如刺身、涼菜、冰飲等），但這類食物易受微生物污染，建議適量食用，尤其避免在衛(wèi)生條件不佳及保溫設(shè)施不全的場(chǎng)所購(gòu)買。
三、注意家庭飲食衛(wèi)生
采購(gòu)食材時(shí)，要選擇新鮮、合格的原材料，生熟食材分開存放、分開加工，避免交叉污染。
食物應(yīng)徹底燒熟煮透后食用，剩菜剩飯需及時(shí)冷藏，再次食用前務(wù)必徹底加熱，且不宜存放過久，腐敗變質(zhì)食物不可再食用。
四、科學(xué)健康飲食
夏季出汗多，應(yīng)注意補(bǔ)充水分，但要避免過量飲用冰鎮(zhèn)飲品，以免刺激腸胃。
飲食宜清淡易消化，合理搭配蔬菜、水果和蛋白質(zhì)，避免暴飲暴食，減少高油、高鹽、高糖食物的攝入。
五、留存消費(fèi)憑證，及時(shí)維權(quán)
就餐或購(gòu)買食品時(shí)，記得索取并留存消費(fèi)憑證（如發(fā)票、小票等）。
如發(fā)生惡心、嘔吐、腹瀉等疑似食源性疾病癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，并保留相關(guān)證據(jù)，撥打12315投訴舉報(bào)，維護(hù)自身合法權(quán)益。
希望廣大消費(fèi)者提高自我保護(hù)意識(shí)，科學(xué)健康飲食，度過一個(gè)安全、舒心的夏季！
濰坊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年7月29日
