一、國內(nèi)鮮活農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場交易情況
據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，2025年第30周（2025年7月21日—27日，下同）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價格200指數(shù)”為112.78（以2015年為100），比前一周降0.06個點，同比低5.00個點；“‘菜籃子’產(chǎn)品批發(fā)價格指數(shù)”為112.83（以2015年為100），比前一周降0.07個點，同比低5.46個點。
1.豬牛羊肉價格略有波動，雞蛋價格明顯回升。豬肉批發(fā)市場周均價每公斤20.61元，環(huán)比漲0.3%，同比低18.1%；牛肉批發(fā)市場周均價每公斤63.76元，環(huán)比基本持平，同比高5.0%；羊肉批發(fā)市場周均價每公斤59.51元，環(huán)比跌0.1%，同比高0.7%；白條雞批發(fā)市場周均價每公斤17.18元，環(huán)比漲1.1%，同比低2.2%。雞蛋批發(fā)市場周均價每公斤7.40元，環(huán)比漲6.0%，同比低25.4%。
2. 蔬菜均價小幅上漲。重點監(jiān)測的28種蔬菜周均價每公斤4.39元，環(huán)比漲0.7%，同比低9.9%。分品種看，17種蔬菜價格上漲，1種持平，10種下跌，其中，韭菜和菠菜價格漲幅較大，環(huán)比分別漲9.4%和7.6%，其余品種價格漲幅在5%以內(nèi)；生姜價格環(huán)比基本持平；南瓜價格環(huán)比跌5.0%，其余品種價格跌幅在5%以內(nèi)。
3.水產(chǎn)品價格漲跌互現(xiàn)。大帶魚、白鰱魚、大黃花魚和鯽魚批發(fā)市場周均價每公斤分別為40.00元、9.98元、42.41元和22.59元，環(huán)比分別跌1.3%、0.5%、0.3%和0.2%；花鰱魚、鯉魚和草魚批發(fā)市場周均價每公斤分別為17.05元、15.49元和18.75元，環(huán)比分別漲0.6%、0.5%和0.1%。
4.水果均價小幅下跌。重點監(jiān)測的6種水果周均價每公斤7.06元，環(huán)比跌2.2%，同比低1.1%。分品種看，巨峰葡萄、西瓜、香蕉和富士蘋果周均價環(huán)比分別跌5.2%、2.7%、2.1%和1.8%；鴨梨和菠蘿周均價環(huán)比分別漲1.1%和0.6%。
二、國際大宗農(nóng)產(chǎn)品
1. 豆油、棕櫚油、大米和小麥價格環(huán)比小幅上漲。美國芝加哥商品交易所豆油和小麥最近期貨合約收盤周均價每噸分別為1239美元和199美元，環(huán)比分別漲2%和1%，同比分別高23%和1%；馬來西亞棕櫚油荷蘭鹿特丹港到岸周均價每噸1322美元，環(huán)比漲2%，同比高30%；泰國100%B級和5%破碎率大米曼谷離岸周均價每噸分別為410美元和394美元，環(huán)比均漲1%，同比分別低31%和33%。
2.大豆和棉花價格環(huán)比基本持平。美國芝加哥商品交易所大豆最近期貨合約收盤周均價每噸370美元，環(huán)比基本持平，同比低9%；國際棉花價格指數(shù)（SM級）每磅77.72美分（每噸1713美元），環(huán)比基本持平，同比低2%。
3. 玉米和原糖價格環(huán)比小幅下跌。美國芝加哥商品交易所玉米最近期貨合約收盤周均價每噸158美元，環(huán)比跌1%，同比持平；國際糖料理事會原糖周均價每磅16.75美分（每噸369美元），環(huán)比跌1%，同比低8%。
