7批次食品檢出微生物污染問題
7批次食品檢出微生物污染問題，分別為普寧市零時特特食品有限公司銷售的標稱龍海市新信達食品有限公司生產(chǎn)的檸檬黑椒豬肉腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定；標稱廣州萌薩肉制品加工有限公司生產(chǎn)的三明治薩拉米香腸，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣州市白云區(qū)云城澤強美食店（個體工商戶）使用的飯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定；江門市住家喜宴餐飲有限公司銷售的原味叉燒，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定；蓬江區(qū)江會麗景餐廳銷售的白切雞，菌落總數(shù)不符合食品安全國家標準規(guī)定；清遠市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)鮮品宜小吃店（個體工商戶）使用的豬腳飯碗，大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；清遠市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)湘鄰湯粉店（個體工商戶）使用的湯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
大腸菌群是國內(nèi)外通用的食品污染常用指示菌之一，該菌群的檢出表示可能受到糞便的直接或間接的污染。使用有大腸菌群的餐具，可能會引起人體腹瀉、腸胃感染等不適癥狀。造成餐飲具大腸菌群超標的原因，可能是餐館衛(wèi)生環(huán)境較差、洗餐具的水受到污染等。
菌落總數(shù)是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產(chǎn)過程中是否符合衛(wèi)生要求。食品的菌落總數(shù)嚴重超標，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)，使食品失去食用價值。菌落總數(shù)超標說明個別企業(yè)可能未按要求嚴格控制生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產(chǎn)品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當?shù)扔嘘P(guān)。
1批次食品檢出重金屬污染問題
1批次食品檢出重金屬污染問題，為中山市生發(fā)食品商行銷售的標稱中山市寶石杰食品有限公司生產(chǎn)的有機花生醬，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
鉛是常見重金屬污染物，是蓄積性的重金屬，只有當人體中鉛含量達到一定程度時，才會引發(fā)身體的不適，在長期攝入鉛后，會對機體的血液系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生損害，尤其對兒童生長和智力發(fā)育的影響較大。食品中鉛含量不合格，可能是由于食品在生產(chǎn)過程中直接接觸鉛或者由于生產(chǎn)工藝的原因直接加入含鉛的原料，涉及到食品制作工藝及盛裝食品的器皿含有較多的鉛等。
7批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題
7批次食品檢出食品添加劑超范圍超限量使用問題，分別為廣東佳昌供應(yīng)鏈管理有限公司銷售的刀削面和手工面條，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；江門市蓬江鵬泰惠客百貨有限公司銷售的標稱新興縣祥興園食品廠生產(chǎn)的甘草黃皮，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定；東莞市萬和貿(mào)易有限公司購物廣場銷售的標稱汕尾旺上旺食品有限公司生產(chǎn)的藍莓味李果（涼果類），亮藍和莧菜紅不符合食品安全國家標準規(guī)定；東莞市萬和貿(mào)易有限公司購物廣場銷售的標稱汕尾旺上旺食品有限公司生產(chǎn)的車厘子味李果（涼果類），莧菜紅不符合食品安全國家標準規(guī)定；東莞市萬隆貿(mào)易有限公司沙田鎮(zhèn)商貿(mào)中心銷售的標稱廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的香草欖，喹啉黃不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣東萬匯實業(yè)有限公司銷售的粗糧燕麥包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）和山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
脫氫乙酸及其鈉鹽作為一種廣譜食品防腐劑，對霉菌和酵母菌的抑制能力強。脫氫乙酸及其鈉鹽能被人體完全吸收，并能抑制人體內(nèi)多種氧化酶，長期過量攝入脫氫乙酸及其鈉鹽會危害人體健康?！妒称钒踩珖覙藴?nbsp; 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）中規(guī)定，生濕面制品中不允許使用脫氫乙酸及其鈉鹽。生濕面制品中檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）的原因，可能是企業(yè)為延長產(chǎn)品保質(zhì)期、或者彌補產(chǎn)品生產(chǎn)過程中衛(wèi)生條件不佳而超范圍使用。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用。少量二氧化硫進入人體不會對身體造成健康危害，但過量食用會引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，蜜餞涼果中二氧化硫的最大殘留量為0.35g/kg。二氧化硫殘留量超標的原因，可能是生產(chǎn)者使用劣質(zhì)原料以降低成本后為提高產(chǎn)品色澤而超量使用二氧化硫，也可能是使用時不計量或計量不準確，還可能是由于使用硫磺熏蒸漂白這種傳統(tǒng)工藝或直接使用亞硫酸鹽浸泡所致。
喹啉黃是一種水溶性偶氮類合成的食用黃色色素，喹啉黃作為合成色素具有一定的毒性，對人體有潛在危害?！妒称钒踩珖覙藴?nbsp; 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中規(guī)定，蜜餞涼果中不得使用喹啉黃，蜜餞涼果中喹啉黃不合格的原因可能是生產(chǎn)企業(yè)為改善產(chǎn)品色澤、提高市場價值而超范圍使用，也可能是生產(chǎn)企業(yè)未按規(guī)定使用食品添加劑。
亮藍又名食用藍色2號，水溶性非偶氮類化合物，是常見的人工合成著色劑，在食品生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛。如果長期攝入亮藍超標的食品，存在致畸、致癌的可能性。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）中規(guī)定，話化類、果丹類蜜餞中不得使用亮藍，涼果類蜜餞中亮藍的最大使用量為0.025g/kg。蜜餞中亮藍檢測值超標的原因，可能是生產(chǎn)過程中計量不準導(dǎo)致終產(chǎn)品亮藍超標，也可能是生產(chǎn)企業(yè)為改善產(chǎn)品色澤、提高市場價值而過量使用，還可能是企業(yè)摻假造假濫用色素。
莧菜紅又名藍光酸性紅，偶氮類化合物，是常見的人工合成著色劑，在食品生產(chǎn)中應(yīng)用廣泛。如果長期攝入莧菜紅超標的食品，存在致畸、致癌的可能性?！妒称钒踩珖覙藴?nbsp; 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2024）中規(guī)定，蜜餞涼果中莧菜紅的最大使用量為0.05g/kg。蜜餞中莧菜紅檢測值超標的原因，可能是生產(chǎn)過程中計量不準導(dǎo)致終產(chǎn)品莧菜紅超標，也可能是生產(chǎn)企業(yè)為改善產(chǎn)品色澤、提高市場價值而過量使用，還可能是企業(yè)摻假造假濫用色素。
5批次食品檢出其他指標問題
5批次食品檢出其他指標問題，分別為江門市沙仔尾新興涼果綜合商行銷售的標稱東莞市中味食品有限公司生產(chǎn)的百家味花雕酒（料酒），氨基酸態(tài)氮（以氮計）不符合產(chǎn)品執(zhí)行標準要求；廣州市白云區(qū)石井財發(fā)記美食店（個體工商戶）使用的粥碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；廣州市番禺區(qū)鐘村財宛小吃店使用的粥碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；蓬江區(qū)初然餐廳使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定；清遠市清城區(qū)明熙燒味快餐店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
氨基酸態(tài)氮是指以氨基酸形式存在的氮元素的含量，是判定發(fā)酵產(chǎn)品發(fā)酵程度的特性指標。該指標越高，說明食品中的氨基酸含量越高，鮮味越濃。氨基酸態(tài)氮不合格，主要影響的是醬類產(chǎn)品的風(fēng)味，影響產(chǎn)品的品質(zhì)。調(diào)味品中氨基酸態(tài)氮含量不達標，可能是產(chǎn)品生產(chǎn)工藝不符合標準要求，未達到要求發(fā)酵的時間，或者是產(chǎn)品配方存在缺陷有關(guān)。
陰離子合成洗滌劑主要成分是十二烷基苯磺酸鈉，是一種低毒物質(zhì)，因其使用方便、易溶解、穩(wěn)定性好、成本低等優(yōu)點被廣泛使用。陰離子合成洗滌劑是消毒餐（飲）具質(zhì)量評價的重要指標之一。如果餐具清洗消毒過程中控制不當，會造成洗滌劑在餐具上的殘留過量，對人體健康產(chǎn)生不良影響。餐（飲）具中檢出陰離子合成洗滌劑的原因可能是由于餐（飲）具消毒單位使用的洗滌劑不合格或使用量過大，或未經(jīng)足夠量清水沖洗，最終殘留在餐（飲）具中。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關(guān)情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關(guān)信息。
不合格食品信息
| 糧食加工品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| SBJ25440000004933154 | 1 | / | / | 廣東佳昌供應(yīng)鏈管理有限公司 | 廣州市番禺區(qū)大龍街城區(qū)大道313號220、221、229號 | 刀削面 | / | / | 購進日期：2025/3/24 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0977g/kg║不得使用 | 糧食加工品 | 2025年第22期 | 廣東/省抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| SBJ25440000004933155 | 2 | / | / | 廣東佳昌供應(yīng)鏈管理有限公司 | 廣州市番禺區(qū)大龍街城區(qū)大道313號220、221、229號 | 手工面條 | / | / | 購進日期：2025/3/24 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0919g/kg║不得使用 | 糧食加工品 | 2025年第22期 | 廣東/省抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| GZJ25440000596265035 | 1 | 中山市寶石杰食品有限公司 | 中山市港口鎮(zhèn)沙港西路25號之五第1卡 | 中山市生發(fā)食品商行 | 中山市西區(qū)沙朗金港路邊（金港路10號金葉廣場三區(qū)2幢1-2號）首層 | 有機花生醬 | 150克/瓶 | 寶石杰 | 2025-02-07 | 鉛(以Pb計)║0.795mg/kg║≤0.2mg/kg | 調(diào)味品 | 2025年第22期 | 廣東/總局國抽 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ25440000596204014 | 2 | 東莞市中味食品有限公司 | 東莞市萬江街道新谷涌社區(qū)合豐工業(yè)區(qū)3棟3號 | 江門市沙仔尾新興涼果綜合商行 | 江門市蓬江區(qū)水產(chǎn)水果凍品批發(fā)市場W區(qū)1號首層 | 百家味花雕酒（料酒） | 420ml/瓶 | 百家味和圖形 | 2025-01-05 | 氨基酸態(tài)氮(以氮計)║0.012g/L║≥0.2g/L | 調(diào)味品 | 2025年第22期 | 廣東/總局國抽 | 初檢機構(gòu)：廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心)；復(fù)檢機構(gòu)：國家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測廣州站 | |
| 肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| SBJ25440000004934687 | 1 | 龍海市新信達食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區(qū)紫泥鎮(zhèn)溪墘村下尾瓦151號 | 普寧市零時特特食品有限公司 | 普寧市國際商品城尚東新天地3棟103號首層（自主申報） | 檸檬黑椒豬肉腸 | 175g/袋 | 信達 | 2025/02/14 | 菌落總數(shù)║6.5×10?，5.2×10?，<10，<10，<10（CFU/g）║n=5,c=2,m=10000,M=100000（CFU/g） | 肉制品 | 2025年第22期 | 廣東/省抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| SBP25440000004936594ZX | 2 | 廣州萌薩肉制品加工有限公司 | 廣州市番禺區(qū)鐘村街工業(yè)開發(fā)A區(qū)（2號廠房）4樓 | 廣州萌薩肉制品加工有限公司 | 廣州市番禺區(qū)鐘村街工業(yè)開發(fā)A區(qū)（2號廠房）4樓 | 三明治薩拉米香腸 | 100g/袋 | / | 2025/02/27 | 菌落總數(shù)║1.8×10?，3300，2.0×10?，1.2×10?，1.7×10?（CFUg）║n=5,c=2,m=10?,M=10?（CFUg） | 肉制品 | 2025年第22期 | 廣東/省抽評價性 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| 水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| GZJ25440000004933886 | 1 | 新興縣祥興園食品廠 | 廣東省云浮市新興縣太平鎮(zhèn)共成開發(fā)區(qū) | 江門市蓬江鵬泰惠客百貨有限公司 | 江門市蓬江區(qū)江門萬達廣場15幢負一層B1-B | 甘草黃皮 | / | / | 2024/12/14 | 二氧化硫殘留量║0.404g/kg║≤0.35g/kg | 水果制品 | 2025年第22期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| GZJ25440000004934036 | 2 | 汕尾旺上旺食品有限公司 | 汕尾紅海灣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)田墘街道石新公園路47號 | 東莞市萬和貿(mào)易有限公司購物廣場 | 東莞市中堂鎮(zhèn)中麻公路 | 藍莓味李果（涼果類） | 190克/罐 | 圖形 | 2025/03/06 | 亮藍║0.0409g/kg║≤0.025g/kg,莧菜紅║0.0961g/kg║≤0.05g/kg | 水果制品 | 2025年第22期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| GZJ25440000004934037 | 3 | 汕尾旺上旺食品有限公司 | 汕尾紅海灣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)田墘街道石新公園路47號 | 東莞市萬和貿(mào)易有限公司購物廣場 | 東莞市中堂鎮(zhèn)中麻公路 | 車厘子味李果（涼果類） | 190克/罐 | 圖形 | 2025/03/06 | 莧菜紅║0.0687g/kg║≤0.05g/kg | 水果制品 | 2025年第22期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| GZJ25440000004934292 | 4 | 廣東農(nóng)夫山莊食品工業(yè)有限公司 | 廣東省揭西縣鳳江鎮(zhèn)工業(yè)區(qū) | 東莞市萬隆貿(mào)易有限公司沙田鎮(zhèn)商貿(mào)中心 | 廣東省東莞市沙田鎮(zhèn)沙田大道57號 | 香草欖 | 380克/罐 | 農(nóng)夫山荘和圖形 | 2025/01/10 | 喹啉黃║0.00992g/kg║不得使用 | 水果制品 | 2025年第22期 | 廣東/總局國抽 | 廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗研究院 | |
| 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||||
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 分類 | 公告號 | 任務(wù)來源/項目名稱 | 檢驗機構(gòu) | 備注 |
| GZJ24440000596232350 | 1 | / | / | 廣州市白云區(qū)云城澤強美食店（個體工商戶） | 廣州市白云區(qū)云城街新市南街67號102鋪 | 飯碗 | / | / | 2024-11-22（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50 cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第22期 | 廣東/國抽專項 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596232332 | 2 | / | / | 廣州市白云區(qū)石井財發(fā)記美食店（個體工商戶） | 廣州市白云區(qū)石井街石潭路618號103鋪 | 粥碗 | / | / | 2024-11-19（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.075mg/100cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第22期 | 廣東/國抽專項 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| GZJ24440000596232335 | 3 | / | / | 廣州市番禺區(qū)鐘村財宛小吃店 | 廣州市番禺區(qū)鐘村街鐘一村鐘屏岔道旁鐘一村市場商鋪8號鋪 | 粥碗 | / | / | 2024-11-20（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.033mg/100cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第22期 | 廣東/國抽專項 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| SBJ24440000596236621 | 4 | / | / | 江門市住家喜宴餐飲有限公司 | 江門市江海區(qū)禮樂街道禮東大利圍 | 原味叉燒 | / | / | 2024-10-23（加工日期） | 菌落總數(shù)║2.6×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10? | 餐飲食品 | 2025年第22期 | 廣東/省抽抽檢 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| SBJ24440000596236622 | 5 | / | / | 蓬江區(qū)江會麗景餐廳 | 廣東省江門市江會路24號-1 | 白切雞 | / | / | 2024-10-23（加工日期） | 菌落總數(shù)║3.2×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10? | 餐飲食品 | 2025年第22期 | 廣東/省抽抽檢 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| SBJ24440000596236635 | 6 | / | / | 蓬江區(qū)初然餐廳 | 江門市蓬江區(qū)江會路44號之二 | 飯碗 | / | / | 2024-10-24（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.018mg/100cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第22期 | 廣東/省抽抽檢 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| SBJ24440000596292313 | 7 | / | / | 清遠市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)鮮品宜小吃店（個體工商戶） | 清遠市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)銀盞中心村銀高路1號自編1至2卡商鋪 | 豬腳飯碗 | / | / | 2024-11-04（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出,陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.013mg/100cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第22期 | 廣東/省抽抽檢 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| SBJ24440000596292316 | 8 | / | / | 清遠市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)湘鄰湯粉店（個體工商戶） | 清遠市清城區(qū)龍?zhí)伶?zhèn)銀盞中心村銀高路1號首層商鋪3-4卡 | 湯碗 | / | / | 2024-11-04（消毒日期） | 大腸菌群║檢出/50cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第22期 | 廣東/省抽抽檢 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
| SBJ25440000608030336ZX | 9 | / | / | 廣東萬匯實業(yè)有限公司 | 廣州市南沙區(qū)東涌鎮(zhèn)吉祥圍南街43號之五自編A1棟202號 | 粗糧燕麥包 | / | / | 2024-12-13（加工日期） | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0321g/kg║不得使用,山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.0342g/kg║不得使用 | 餐飲食品 | 2025年第22期 | 廣東/省抽抽檢 | 精益和泰質(zhì)量檢測股份有限公司 | |
| SBJ24440000596209683 | 10 | / | / | 清遠市清城區(qū)明熙燒味快餐店 | 廣東省清遠市清城區(qū)東城東崗一路72號2卡 | 碗 | / | / | 2024-10-26（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.021mg/100cm²║不得檢出 | 餐飲食品 | 2025年第22期 | 廣東/省抽抽檢 | 廣東省食品檢驗所(廣東省酒類檢測中心) | |
（來源：廣東省市場監(jiān)督管理局）
相關(guān)報道：廣東省市場監(jiān)督管理局關(guān)于20批次食品不合格情況的通告（2025年第22期）
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