為進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品安全治理，全面排查農(nóng)村商店食品安全隱患，規(guī)范農(nóng)村商店食品經(jīng)營秩序，提升農(nóng)村食品安全保障水平，近日，衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局開展農(nóng)村商店食品安全專項(xiàng)檢查。
此次檢查以農(nóng)村商店為主要對(duì)象，聚焦“三無產(chǎn)品”、過期食品等問題開展全面排查。一是檢查食品經(jīng)營資質(zhì)，查看是否取得有效經(jīng)營證照，是否存在超范圍經(jīng)營等情況；二是檢查食品進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)情況，查看臺(tái)賬記錄是否完整、規(guī)范；三是重點(diǎn)檢查食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，核查是否存在銷售過期食品、“三無”食品、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范食品以及假冒偽劣、以次充好食品等問題；四是檢查食品儲(chǔ)存環(huán)境是否符合要求，是否按食品標(biāo)簽標(biāo)注的儲(chǔ)存條件存放，冷藏、冷凍食品的儲(chǔ)存溫度是否符合規(guī)定。檢查期間，執(zhí)法人員積極向商戶負(fù)責(zé)人普及食品安全相關(guān)知識(shí)，強(qiáng)化經(jīng)營者的食品安全意識(shí)。
衡水市市場監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局將持續(xù)加大對(duì)農(nóng)村“三無”、假冒偽劣食品的檢查力度，確保農(nóng)村食品安全形勢穩(wěn)定，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。
