本次聯(lián)合檢查將覆蓋陽(yáng)泉市所有在營(yíng)幼兒園，旨在深刻汲取甘肅天水幼兒園幼兒血鉛異常事件教訓(xùn)，舉一反三開(kāi)展排查整改，最大限度消除幼兒園食品安全隱患，保障幼兒在園飲食健康安全。
為保證排查整治的針對(duì)性，兩部門(mén)制定了《聯(lián)合檢查要點(diǎn)》，共包括食品安全管理人員配備和履職、食品原料控制、加工制作過(guò)程控制、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、園長(zhǎng)負(fù)責(zé)制落實(shí)、社會(huì)共治、主管責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任落實(shí)等七方面37條具體內(nèi)容。執(zhí)法人員將對(duì)照要點(diǎn)逐一查看幼兒園食堂是否嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，采購(gòu)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品等是否有供貨者許可證和食品出廠檢驗(yàn)合格證或其他合格證明，檢查是否從具有合法資質(zhì)的正規(guī)供應(yīng)商處采購(gòu)散裝食品、調(diào)味料等，是否嚴(yán)格按要求進(jìn)行關(guān)鍵環(huán)節(jié)過(guò)程控制。同時(shí)借助“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，通過(guò)線上巡查調(diào)取監(jiān)控錄像形式檢查食堂以往食品加工操作行為是否規(guī)范。
接下來(lái)，市級(jí)層面還將成立由紀(jì)檢監(jiān)察、教育、市場(chǎng)等部門(mén)組成的抽查組，對(duì)聯(lián)合檢查行動(dòng)進(jìn)行全面跟蹤督查，確保發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立行立改、限時(shí)整改，達(dá)到立案條件的一律“零容忍、零懈怠”嚴(yán)肅查處，涉嫌犯罪的依法移送公安機(jī)關(guān)，涉嫌違法違紀(jì)的第一時(shí)間移交紀(jì)檢監(jiān)察部門(mén)。
