7月24日，牡丹江市政府食品安全委員會召開專題會議，傳達(dá)落實(shí)《中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全全鏈條監(jiān)管的意見》，推進(jìn)全市肉類產(chǎn)品安全監(jiān)管與專項(xiàng)整治工作。副市長、市食安委副主任劉宏斌主持會議并講話。
會議傳達(dá)了省政府食安辦關(guān)于全省農(nóng)村食品安全有關(guān)風(fēng)險(xiǎn)提示要求；審議通過《牡丹江市肉類產(chǎn)品執(zhí)法協(xié)作聯(lián)動(dòng)機(jī)制（試行）》和《牡丹江市肉類食品安全生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范指引（試行）》，通報(bào)肉類樣品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測結(jié)果，總結(jié)假劣肉制品和農(nóng)村食品專項(xiàng)整治行動(dòng)工作，推動(dòng)群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治走深走細(xì)走實(shí)。
會議指出，假劣肉制品和農(nóng)村食品專項(xiàng)整治既是中紀(jì)委部署的民生實(shí)事，也是檢驗(yàn)政府執(zhí)政能力的重要體現(xiàn)，要優(yōu)化頂層設(shè)計(jì)，完善制度規(guī)范，打擊違法犯罪，持續(xù)抓好深化群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作，著力解決肉制品制假售假等人民群眾反映強(qiáng)烈的突出問題，切實(shí)維護(hù)人民群眾身體健康。
會議強(qiáng)調(diào)，要緊盯監(jiān)管盲區(qū)和社會治理薄弱環(huán)節(jié)，深化全鏈條監(jiān)管，提升打擊震懾效能。加強(qiáng)監(jiān)測數(shù)據(jù)共享，嚴(yán)把養(yǎng)殖用藥、調(diào)運(yùn)檢疫、無害化處理“三關(guān)”，壓實(shí)市場開辦方、經(jīng)營者等三方責(zé)任，重點(diǎn)監(jiān)控一級批發(fā)商等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，強(qiáng)化行刑銜接和部門聯(lián)動(dòng)，“破大案、打團(tuán)伙、端窩點(diǎn)”，嚴(yán)厲打擊肉類產(chǎn)品黑產(chǎn)業(yè)鏈。
會議強(qiáng)調(diào)，要全面落實(shí)執(zhí)法協(xié)作聯(lián)動(dòng)機(jī)制和肉類食品安全生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范指引，堅(jiān)持市級精準(zhǔn)培訓(xùn)與縣級實(shí)操輪訓(xùn)相結(jié)合，確保制度直達(dá)基層；加強(qiáng)宣貫力度，印制發(fā)放“肉類產(chǎn)品規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營流程圖”，切實(shí)做到宣傳到位、規(guī)范到位，促進(jìn)規(guī)范經(jīng)營。
會議要求，要壓實(shí)責(zé)任，加快構(gòu)建“源頭嚴(yán)防、過程嚴(yán)管、風(fēng)險(xiǎn)嚴(yán)控”全鏈條監(jiān)管機(jī)制，推動(dòng)形成齊抓共管格局。各級食安辦加強(qiáng)工作統(tǒng)籌，建立“實(shí)時(shí)共享、季度會商、定期聯(lián)動(dòng)”機(jī)制，在重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)進(jìn)行專題調(diào)度。各成員單位要聚焦夏季旅游、秋季開學(xué)等食品風(fēng)險(xiǎn)特點(diǎn)，動(dòng)態(tài)調(diào)整監(jiān)管重點(diǎn)；深挖畜禽經(jīng)紀(jì)人、運(yùn)輸車輛等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，完善有獎(jiǎng)舉報(bào)機(jī)制；主動(dòng)接受社會監(jiān)督，對失職瀆職行為嚴(yán)肅追責(zé)，切實(shí)筑牢食品安全防線。
