執(zhí)法人員以轄區(qū)食品加工企業(yè)、小作坊、餐飲單位為重點(diǎn)對(duì)象，聚焦乳肉制品、糕點(diǎn)等食品等整治品種，對(duì)食品添加劑采購是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度，是否存在超范圍、超限量使用食品添加劑的違規(guī)行為，食品添加劑是否按照要求條件進(jìn)行儲(chǔ)存、是否存在混放情形，儲(chǔ)存容器有無明顯的警示標(biāo)志和警示說明，是否嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑“五專”管理制度，添加劑使用是否規(guī)范記錄等情況進(jìn)行了全面檢查。同時(shí)，執(zhí)法人員積極向經(jīng)營者宣傳《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）等相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，督促其自覺遵守法律法規(guī)，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)食品安全制度，規(guī)范使用食品添加劑，及時(shí)排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，做到問題隱患早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防。
截至目前，共檢查相關(guān)市場主體42家次。針對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的索證索票制度落實(shí)不到位等問題，執(zhí)法人員已責(zé)令有關(guān)單位限期完成整改。下一步，寧城縣市場監(jiān)管局將進(jìn)一步落實(shí)食品安全“雷霆行動(dòng)”工作部署，持續(xù)加強(qiáng)食品添加劑“兩超一非”監(jiān)管力度，及時(shí)排查化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)保障人民群眾食品安全。
