食品安全，牽動萬家幸福。今年來，百色市聚焦源頭治理、重點領(lǐng)域管控、智慧監(jiān)管升級、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，全方位筑牢食品安全防線，上半年全市食品安全形勢穩(wěn)定向好，為守護群眾“舌尖上的安全”和推動地方經(jīng)濟發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
源頭與過程管控：全鏈條筑牢根基
源頭治理上，完成那坡縣、靖西市農(nóng)用地土壤重金屬污染溯源整治評審，對8個縣（市、區(qū)）踏勘采樣，排查488家涉鎘企業(yè)；核發(fā)農(nóng)藥經(jīng)營許可證1834份，推進17家生豬屠宰企業(yè)規(guī)范管理。
過程管控中，排查肉制品、鮮濕米粉等隱患587項；食用農(nóng)產(chǎn)品專項整治聯(lián)合執(zhí)法13次，檢查1268家主體；農(nóng)村假冒偽劣食品治理檢查4711戶次，立案121起。網(wǎng)絡(luò)餐飲、校園食安方面，“隨機查餐廳”72次，化解校園風(fēng)險點712個；排查食鹽主體4329家并整改71個問題，線上監(jiān)管入網(wǎng)特殊食品商家722家次，整改38個問題；特殊食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全員考核全覆蓋、通過率100%。
科技與監(jiān)測賦能：提升風(fēng)險防控能力
以“智慧化+信用化+社會化”為抓手，推動監(jiān)管能力迭代升級。在全區(qū)試點上線食品生產(chǎn)許可一體化平臺，優(yōu)化審批流程；全覆蓋校園及校外托管機構(gòu)食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，AI抓拍風(fēng)險數(shù)據(jù)3.6萬條，形成閉環(huán)管理。2955家種養(yǎng)殖主體注冊“八桂農(nóng)安”建電子檔案，學(xué)校食材供應(yīng)商全接入“桂食安”平臺，超市畜禽產(chǎn)品實現(xiàn)智慧溯源。
食品抽檢是食品安全風(fēng)險監(jiān)測的重要手段之一。上半年，全市完成食品抽樣6204批次，評價性抽檢合格率98.57%；食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測抽樣12053批次，完成年度任務(wù)74.18%。完成7項指標(biāo)方法驗證，獲糧油檢驗資質(zhì)53項；政策性糧油庫存檢查抽取30個稻谷樣品，完成任務(wù)100%。重點節(jié)日抽檢高風(fēng)險食品600批次，合格率97.83%。對不合格食品依法核查處置，按時處置完成率為100%。
執(zhí)法與共治保障：強化震懾與參與
開展“守護消費”鐵拳行動，立案查處食品和農(nóng)產(chǎn)品安全案件321起，罰沒75.25萬元，移送公安5起；受理食品投訴舉報1178件，為消費者挽回?fù)p失9.46萬元。
志愿服務(wù)是提升社會共治效能的關(guān)鍵實踐。開展“八桂食安”“桂姐姐”志愿服務(wù)活動81場次，受益4.2萬人；“你點我檢，服務(wù)惠民生”主題宣傳活動15場次，發(fā)布民意征集6期。
產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展：惠及民生
監(jiān)管與產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)同推進，才能從根本上提升食品安全水平。在農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域，百色市擁有綠色食品認(rèn)證237個、有機農(nóng)產(chǎn)品60個，9個產(chǎn)品入選全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品，17個產(chǎn)品獲農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志認(rèn)證，百色芒果、靖西大香糯等特色產(chǎn)品美譽度持續(xù)提升。田陽區(qū)通過“優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn)、優(yōu)購、優(yōu)儲、優(yōu)加、優(yōu)銷”全鏈條打造，建成日產(chǎn)60噸精米加工線，線上線下聯(lián)動銷售帶動農(nóng)戶增收，實現(xiàn)“安全與發(fā)展”雙贏。
食品生產(chǎn)方面，以芒果、蔗糖、茶葉等特色農(nóng)業(yè)為根基、全產(chǎn)業(yè)鏈升級為核心，區(qū)域公共品牌帶動國際化協(xié)同發(fā)展。引進巨人園、鮮友等6家規(guī)上芒果深加工企業(yè)，年精深加工產(chǎn)能達30萬噸，正在建成全國最大芒果精深加工產(chǎn)區(qū)。“百色一號”果蔬專列成功對接中歐班列和中越跨境集裝箱班列，融入國際貿(mào)易物流通道，推動“百香百色”區(qū)域公用品牌產(chǎn)品出口至東南亞及中東市場。
