為切實(shí)規(guī)范我市植物油生產(chǎn)單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，強(qiáng)化生產(chǎn)單位的食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力，7月14日，市市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)成都市食品檢驗(yàn)研究院專家老師對(duì)食用植物油食品安全風(fēng)險(xiǎn)管控進(jìn)行了專題培訓(xùn)。植物油生產(chǎn)企業(yè)、小作坊共50余家參加會(huì)議。
會(huì)上，成都市食品檢驗(yàn)研究院專家對(duì)植物油生產(chǎn)過程中存在的食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了分析研判，并指導(dǎo)生產(chǎn)單位在生產(chǎn)過程中如何進(jìn)行預(yù)防；市市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合近期對(duì)食用植物油生產(chǎn)單位的檢查情況和市局的飛行檢查情況，對(duì)生產(chǎn)單位存在的共通性問題進(jìn)行了通報(bào)，督促生產(chǎn)單位進(jìn)行對(duì)標(biāo)整改；對(duì)市場(chǎng)監(jiān)管總局開展的食用植物油突出問題排查整治工作進(jìn)行部署，要求植物油生產(chǎn)單位要按照總局要求及時(shí)進(jìn)行自查并對(duì)排查出的問題及時(shí)進(jìn)行整改，確保落實(shí)好食品安全主體責(zé)任。
會(huì)議要求，植物油生產(chǎn)單位要嚴(yán)格把好原料入廠、過程控制、出廠檢驗(yàn)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保食品安全源頭管控到位；要加強(qiáng)相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高負(fù)責(zé)人的管理水平和食品安全防風(fēng)險(xiǎn)能力。
下一步，市場(chǎng)監(jiān)管部門繼續(xù)開展植物油突出問題專項(xiàng)整治工作，持續(xù)加強(qiáng)對(duì)食用植物油生產(chǎn)單位的監(jiān)督檢查和專項(xiàng)監(jiān)督抽檢力度，針對(duì)專項(xiàng)行動(dòng)中發(fā)現(xiàn)的問題將依法依規(guī)進(jìn)行處置；涉及犯罪的，將移交公安進(jìn)行立案查處。
