為切實規(guī)范我市植物油生產(chǎn)單位的生產(chǎn)經(jīng)營行為，強化生產(chǎn)單位的食品安全風(fēng)險防控能力，7月14日，市市場監(jiān)管局邀請成都市食品檢驗研究院專家老師對食用植物油食品安全風(fēng)險管控進行了專題培訓(xùn)。植物油生產(chǎn)企業(yè)、小作坊共50余家參加會議。
會上，成都市食品檢驗研究院專家對植物油生產(chǎn)過程中存在的食品安全風(fēng)險進行了分析研判，并指導(dǎo)生產(chǎn)單位在生產(chǎn)過程中如何進行預(yù)防；市市場監(jiān)管局結(jié)合近期對食用植物油生產(chǎn)單位的檢查情況和市局的飛行檢查情況，對生產(chǎn)單位存在的共通性問題進行了通報，督促生產(chǎn)單位進行對標(biāo)整改；對市場監(jiān)管總局開展的食用植物油突出問題排查整治工作進行部署，要求植物油生產(chǎn)單位要按照總局要求及時進行自查并對排查出的問題及時進行整改，確保落實好食品安全主體責(zé)任。
會議要求，植物油生產(chǎn)單位要嚴格把好原料入廠、過程控制、出廠檢驗等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，確保食品安全源頭管控到位；要加強相關(guān)法律法規(guī)的學(xué)習(xí)，提高負責(zé)人的管理水平和食品安全防風(fēng)險能力。
下一步，市場監(jiān)管部門繼續(xù)開展植物油突出問題專項整治工作，持續(xù)加強對食用植物油生產(chǎn)單位的監(jiān)督檢查和專項監(jiān)督抽檢力度，針對專項行動中發(fā)現(xiàn)的問題將依法依規(guī)進行處置；涉及犯罪的，將移交公安進行立案查處。
