哥斯達(dá)黎加《世界報(bào)》8日?qǐng)?bào)道，隨著該條例的落實(shí)，只有完成并通過了由國(guó)家培訓(xùn)學(xué)院或?qū)W院認(rèn)可的機(jī)構(gòu)提供的官方食品處理課程者，才能領(lǐng)取新的數(shù)字資格證。
新的數(shù)字資格證不僅增加了偽造的難度，且能確保只有經(jīng)過培訓(xùn)的人才能從事食品處理工作，從而直接惠及全體民眾。
與此同時(shí)，哥斯達(dá)黎加政府呼吁雇主不要立刻處罰或解雇尚未擁有新數(shù)字資格證的從業(yè)者，為其留出申請(qǐng)證件或換證的時(shí)間。
根據(jù)規(guī)定，從2025年11月2日起，新資格證的價(jià)格為6000科朗。
“多年來，許多人在沒有接受過相應(yīng)培訓(xùn)的情況下就拿到了食品處理資格證，這危及公眾健康。”國(guó)家培訓(xùn)學(xué)院和衛(wèi)生部的聯(lián)合聲明指出，“如今，我們正朝著一個(gè)更加透明、負(fù)責(zé)任和安全的食品系統(tǒng)邁出堅(jiān)實(shí)的一步。”
聲明還強(qiáng)調(diào)：“承諾的兌現(xiàn)在于行動(dòng)，而非言語(yǔ)。通過這項(xiàng)措施，我們維護(hù)了公眾健康，打擊了欺詐行為，通過技術(shù)簡(jiǎn)化了證件發(fā)放程序，保護(hù)了消費(fèi)者的權(quán)益。”
