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    定西市安定區(qū)福臺(tái)路街道市場(chǎng)監(jiān)管所開(kāi)展夏季自制飲品專項(xiàng)檢查
    日期:2025-06-08  來(lái)源:甘肅市場(chǎng)監(jiān)督管理局
       夏日氣溫升高,消費(fèi)者對(duì)自制飲品的需求增多,為進(jìn)一步規(guī)范飲品店經(jīng)營(yíng)秩序,營(yíng)造安全放心消費(fèi)環(huán)境,近期,安定區(qū)福臺(tái)路街道市場(chǎng)監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開(kāi)展了自制飲品專項(xiàng)檢查。
     
      此次專項(xiàng)檢查以校園周邊、購(gòu)物中心等現(xiàn)制現(xiàn)售奶茶、果汁飲品店為重點(diǎn)對(duì)象,圍繞經(jīng)營(yíng)單位資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、原料索證索票溯源、設(shè)施設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)保養(yǎng)、加工制作過(guò)程、食品安全落實(shí)情況等開(kāi)展監(jiān)督檢查。同時(shí)結(jié)合食品安全“兩個(gè)責(zé)任”要求,現(xiàn)場(chǎng)督促經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人落實(shí)主體責(zé)任,嚴(yán)把原料采購(gòu)關(guān),加強(qiáng)自制飲品制作過(guò)程控制,定期檢查庫(kù)存,及時(shí)清理超期或臨期的食品及原料,保障食品安全。
     
      此次檢查,共檢查自制飲品餐飲服務(wù)單位22家次,對(duì)2家從業(yè)人員未取得健康證、未按要求佩戴口罩的行為,責(zé)令立即整改。下一步,福臺(tái)路街道市場(chǎng)監(jiān)管所將結(jié)合網(wǎng)絡(luò)餐飲整治的要求,對(duì)送外賣(mài)的包裝要求落實(shí)好食安封簽等制度,進(jìn)一步落實(shí)自制飲品安全監(jiān)管,讓消費(fèi)者手中的奶茶買(mǎi)得舒心,喝得放心。
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