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    從田間到天空:創(chuàng)新研究助力預(yù)測大豆油脂及蛋白質(zhì)含量
    日期:2025-06-07  來源:美國大豆出口協(xié)會微信號
       2022年,由美國北中部大豆研究項目(NCSRP)資助的中西部種植綜合數(shù)據(jù)庫項目正式啟動。
     
      歷經(jīng)三年時間,項目從農(nóng)戶協(xié)作、數(shù)據(jù)采集、樣本分析,逐步擴展至衛(wèi)星技術(shù)應(yīng)用,將前沿科技與一線種植生產(chǎn)緊密結(jié)合,實現(xiàn)了“從田間到天空”的跨越。
     
      01
     
      初見成果
     
      該項目采集了美國中西部及南部13個州近400塊田地的數(shù)據(jù),結(jié)合衛(wèi)星影像建立了綜合數(shù)據(jù)庫,從而開發(fā)出預(yù)測工具,用于識別大豆田間籽粒油脂與蛋白質(zhì)含量較高的區(qū)域。
     
      2022-2024年生長季,研究團隊在田間多點采集了產(chǎn)量數(shù)據(jù)、作物管理實踐情況及氣象信息,對大豆樣品的油脂及蛋白質(zhì)含量特點進(jìn)行了分析,并根據(jù)數(shù)據(jù)差異,考量大豆生長天數(shù)、降水情況、溫度等相關(guān)變量,劃分出北部、中部和南部三個產(chǎn)區(qū)。
     
      圖表A按產(chǎn)區(qū)分類標(biāo)注了數(shù)據(jù)采集源大豆田的位置,并顯示了各產(chǎn)區(qū)大豆田的總數(shù)。圖表B顯示了各產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量、蛋白質(zhì)及油脂含量的分布直方圖。
     
      數(shù)據(jù)整合分析結(jié)果顯示,與蛋白質(zhì)含量相比,預(yù)測油脂含量的難度稍低。大豆油脂含量水平與單產(chǎn)相關(guān),而蛋白質(zhì)含量則受到氮素積累等環(huán)境因素的顯著影響。研究表明,北部產(chǎn)區(qū)的大豆蛋白質(zhì)含量較高,為39.5%,中部為38.2%。由于籽粒灌漿期北部產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)低溫天氣,該地區(qū)大豆的油脂含量受到了限制。
     
      02
     
      落地應(yīng)用
     
      基于項目的研究成果,研究團隊開發(fā)了“大豆品質(zhì)經(jīng)濟性模擬器”。該模擬器能將投資大豆品質(zhì)的回報進(jìn)行量化,并與不同蛋白質(zhì)和油脂含量的大豆定價掛鉤,同時對物流和經(jīng)濟性風(fēng)險加以考量,幫助大豆農(nóng)民制定具有競爭優(yōu)勢的市場策略。
     
      大豆品質(zhì)經(jīng)濟性模擬器能幫助大豆農(nóng)民測算農(nóng)場投資的溢價收益。
     
      目前,研究正基于采集到的信息分析進(jìn)行科學(xué)解析,從而助力預(yù)測每一塊田地的單產(chǎn)及大豆的蛋白質(zhì)和油脂含量,并開發(fā)空間變量地圖,以劃分出田間高蛋白質(zhì)和油脂含量大豆的區(qū)域。
     
      項目成果引起了美國國家航空航天局(NASA)的關(guān)注,雙方正在開展試點計劃,將衛(wèi)星數(shù)據(jù)的規(guī)?;瘍?yōu)勢與田間研究深度結(jié)合。這一進(jìn)展使該項目邁向更廣闊的領(lǐng)域,助力推動美國農(nóng)民及農(nóng)業(yè)食品系統(tǒng)的利益相關(guān)方應(yīng)用高質(zhì)量的衛(wèi)星數(shù)據(jù)與工具。
     
      03
     
      前景廣闊
     
      當(dāng)今世界面臨糧食安全、可持續(xù)發(fā)展等多個全球性議題的挑戰(zhàn),在食品生產(chǎn)、畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖、可持續(xù)原材料等多個產(chǎn)業(yè)中,對可持續(xù)大豆的需求不斷增長。
     
      高蛋白質(zhì)及油脂含量的大豆有望開拓更大的市場,但需要按照蛋白質(zhì)和油脂含量,為大豆建立類似有機農(nóng)業(yè)市場的籽粒分級系統(tǒng)。而“大豆品質(zhì)經(jīng)濟性模擬器”能夠幫助大豆農(nóng)民未雨綢繆,通過該工具識別大豆田中的優(yōu)質(zhì)區(qū)域,進(jìn)行分級銷售,為籽粒分級系統(tǒng)的建立打下了基礎(chǔ)。
     
      衛(wèi)星數(shù)據(jù)與田間研究的結(jié)合,加速了技術(shù)規(guī)模化應(yīng)用進(jìn)程,助力農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向“數(shù)據(jù)驅(qū)動”,推動精準(zhǔn)農(nóng)業(yè)的發(fā)展,并為全球農(nóng)業(yè)數(shù)字化提供了良好的范例。
     
      中西部種植綜合數(shù)據(jù)庫項目始于田間,通過跨學(xué)科協(xié)作,構(gòu)建了“天地一體”的農(nóng)業(yè)研究網(wǎng)絡(luò)。其成果不僅為大豆品質(zhì)管理提供了工具,更推動了農(nóng)業(yè)與衛(wèi)星技術(shù)的深度融合,為全球糧食安全與資源高效利用開辟了新路徑。
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