這一決定標(biāo)志著克羅地亞水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè),特別是其金槍魚(yú)產(chǎn)業(yè)的重要里程碑??肆_地亞的藍(lán)鰭金槍魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展成熟,品質(zhì)享譽(yù)國(guó)際,此次正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng),為其進(jìn)一步拓展高價(jià)值市場(chǎng)提供了新機(jī)遇。
克羅地亞金槍魚(yú)產(chǎn)業(yè)主要圍繞大西洋藍(lán)鰭金槍魚(yú)的養(yǎng)殖和出口展開(kāi),該物種以其卓越的肉質(zhì)和市場(chǎng)價(jià)值而聞名。養(yǎng)殖作業(yè)主要集中在亞得里亞海沿岸,包括扎達(dá)爾周邊地區(qū)以及布拉奇島和烏格利揚(yáng)島。
現(xiàn)代金槍魚(yú)養(yǎng)殖在克羅地亞起步于20世紀(jì)90年代末,現(xiàn)已成為該國(guó)最有價(jià)值的水產(chǎn)養(yǎng)殖板塊之一。其養(yǎng)殖流程包括在國(guó)際金槍魚(yú)保護(hù)委員會(huì)(ICCAT)配額監(jiān)管下,使用圍網(wǎng)捕撈幼魚(yú)并轉(zhuǎn)運(yùn)至離岸網(wǎng)箱進(jìn)行育肥。整個(gè)育肥周期持續(xù)數(shù)月,主要以沙丁魚(yú)等小型遠(yuǎn)洋魚(yú)類(lèi)喂養(yǎng)。
長(zhǎng)期以來(lái),日本一直是克羅地亞藍(lán)鰭金槍魚(yú)的主要出口市場(chǎng),尤其在壽司和刺身領(lǐng)域備受歡迎。其產(chǎn)品因高品質(zhì)、可追溯性及可持續(xù)生產(chǎn)方式而在亞洲市場(chǎng)擁有良好口碑。
此次獲得中國(guó)市場(chǎng)準(zhǔn)入,將使克羅地亞金槍魚(yú)進(jìn)入又一關(guān)鍵亞洲市場(chǎng),為其出口多元化及行業(yè)增長(zhǎng)打開(kāi)新通道。