2025年4月24至26日， Anuga Select China 2025世界食品（深圳）博覽會(huì)在深圳會(huì)展中心（福田）圓滿收官。Anuga Select China是由科隆展覽、中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)以及深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)聯(lián)合主辦，由Anuga強(qiáng)力推動(dòng)的，深耕中國(guó)華南和粵港澳大灣區(qū)的國(guó)際食品展會(huì)。本屆展會(huì)共吸引來(lái)自全球52個(gè)國(guó)家和地區(qū)的31,428名專業(yè)觀眾，較上屆增長(zhǎng)15%。其中，國(guó)際觀眾數(shù)量實(shí)現(xiàn)了37%的顯著增長(zhǎng)，彰顯展會(huì)持續(xù)提升的國(guó)際影響力。同期舉辦了SIGEP China2025深圳國(guó)際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會(huì)和LogiMAT China 2025國(guó)際內(nèi)部物流解決方案及流程管理展覽會(huì)。
本屆世界食品（深圳）博覽會(huì)匯聚了包括德國(guó)、土耳其、伊朗展團(tuán)為代表的40多家海外展商，帶來(lái)各具特色的美食佳釀，中國(guó)農(nóng)墾展團(tuán)、益海嘉里等國(guó)內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)也展示最新產(chǎn)品與技術(shù)，全方位呈現(xiàn)全球食品行業(yè)的前沿成果與創(chuàng)新產(chǎn)品。同期，由德國(guó)Anuga FoodTec強(qiáng)力推動(dòng)的Anuga FoodTec Showcase食品包裝、技術(shù)與服務(wù)特展也首次亮相展會(huì)。特展還聯(lián)手LogiMAT China國(guó)際內(nèi)部物流解決方案及流程管理展覽會(huì)舉辦相關(guān)論壇活動(dòng)，這不僅契合了行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，更為市場(chǎng)帶來(lái)了極具前瞻性的解決方案。
科隆展覽 (北京) 有限公司董事總經(jīng)理Michiel Kruse先生在開(kāi)幕致辭中表示，“科隆展覽憑借在國(guó)際展覽行業(yè)積累的百年專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，將深厚的專業(yè)知識(shí)與豐富的行業(yè)資源深度融合，為食飲行業(yè)的發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)力。憑借Anuga等全球知名品牌展會(huì)的成功經(jīng)驗(yàn)，我們精心打造了一個(gè)國(guó)際化的平臺(tái)，致力于促進(jìn)全球食品飲料行業(yè)的商業(yè)交流、趨勢(shì)發(fā)布以及技術(shù)交流。我們攜手各方，助力行業(yè)從業(yè)者充分把握粵港澳大灣區(qū)乃至更廣泛區(qū)域的廣闊發(fā)展機(jī)遇。”
本屆展會(huì)同期舉辦了四場(chǎng)主題論壇，分別是第二屆發(fā)酵食品與營(yíng)養(yǎng)健康論壇、第四屆全球食品零售市場(chǎng)趨勢(shì)論壇、食品冷鏈物流解決方案論壇（與LogiMAT China聯(lián)合主辦）、2025粵港澳大灣區(qū)富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌推介會(huì)。這些活動(dòng)匯聚行業(yè)精英、專家學(xué)者以及領(lǐng)軍企業(yè)代表，探討各細(xì)分領(lǐng)域的熱門(mén)議題與前沿趨勢(shì)，為行業(yè)與企業(yè)的共同發(fā)展與破局提供參考和借鑒，通過(guò)深度交流、思想碰撞與實(shí)踐體驗(yàn)，為參展企業(yè)與專業(yè)觀眾提供多元化的參與體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)商業(yè)價(jià)值與行業(yè)影響力的雙重飛躍。
為期三天的展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，有三場(chǎng)精彩活動(dòng)同期上演：由Anuga Select China精心打造的烹飪品鑒活動(dòng)—“食+”空間Foodie Space，今年攜手澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(huì)舉行了主題為“澳洲牛肉大使中國(guó)行深圳站”的品鑒活動(dòng)，知名星廚——陳國(guó)強(qiáng)、楊國(guó)基和郭韻亮相“食+”空間活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，以沉浸式廚房場(chǎng)景呈現(xiàn)來(lái)自澳洲牛肉的本真之美；“節(jié)氣風(fēng)味，星廚爭(zhēng)魁——節(jié)氣菜品評(píng)選大賽”，以中國(guó)傳統(tǒng)二十四節(jié)氣為靈感源泉，邀請(qǐng)了以深圳市烹飪協(xié)會(huì)名廚委主席董玉振為主評(píng)委的豪華評(píng)委團(tuán)，以及來(lái)自粵港澳大灣區(qū)24家星級(jí)酒店及高端餐飲機(jī)構(gòu)的頂尖大廚，其中包括深圳前海華僑城瑞吉酒店、深圳柏悅酒店、深圳星河麗思卡爾頓酒店、康萊德酒店以及深圳四季酒店等，現(xiàn)場(chǎng)制作各具特色的節(jié)氣菜肴；“2025全球食品飲料趨勢(shì)匯”于展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了“2025全球食品飲料十大趨勢(shì)”，分享前沿視角與權(quán)威數(shù)據(jù)，現(xiàn)場(chǎng)同步展示全球創(chuàng)新趨勢(shì)新品，并評(píng)選出“2025食飲趨勢(shì)創(chuàng)新先鋒獎(jiǎng)”。
展會(huì)同期還舉辦了近50場(chǎng)一對(duì)一的高效采供洽談會(huì)，這些洽談會(huì)覆蓋了多種傳統(tǒng)和新興渠道，即海外買(mǎi)家專場(chǎng)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)專場(chǎng)、電商平臺(tái)專場(chǎng)以及中國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫協(xié)會(huì)專場(chǎng)等。這些專場(chǎng)為采供雙方提供了豐富多樣的合作機(jī)會(huì)，成功助力參展企業(yè)與東南亞買(mǎi)家、國(guó)內(nèi)分銷商、零售商以及連鎖餐飲渠道的潛在買(mǎi)家實(shí)現(xiàn)了精準(zhǔn)對(duì)接。這不僅推動(dòng)了品牌在細(xì)分市場(chǎng)的深入發(fā)展，還創(chuàng)造了更多的貿(mào)易商機(jī)。
隨著展會(huì)的順利閉幕，世界食品（深圳）博覽會(huì)贏得了市場(chǎng)、行業(yè)以及合作伙伴更廣泛的認(rèn)可與信賴。Anuga Select China將2025年作為新的起點(diǎn)，致力于為食品飲料行業(yè)提供國(guó)際頂尖的展會(huì)服務(wù)，并通過(guò)高質(zhì)量的展覽和豐富多樣的活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)行業(yè)、市場(chǎng)和貿(mào)易的持續(xù)發(fā)展。期待在2026年4月27日至29日，Anuga Select China世界食品（深圳）博覽會(huì)再次與食品飲料行業(yè)的同仁們相聚，開(kāi)啟新的合作與交流之旅！
欲了解更多Anuga Select China世界食品（深圳）博覽會(huì)信息，請(qǐng)?jiān)L問(wèn)https://www.anuga-cn.com/
