2025年4月24至26日， Anuga Select China 2025世界食品（深圳）博覽會在深圳會展中心（福田）圓滿收官。Anuga Select China是由科隆展覽、中國食品土畜進出口商會以及深圳市零售商業(yè)行業(yè)協(xié)會聯(lián)合主辦，由Anuga強力推動的，深耕中國華南和粵港澳大灣區(qū)的國際食品展會。本屆展會共吸引來自全球52個國家和地區(qū)的31,428名專業(yè)觀眾，較上屆增長15%。其中，國際觀眾數(shù)量實現(xiàn)了37%的顯著增長，彰顯展會持續(xù)提升的國際影響力。同期舉辦了SIGEP China2025深圳國際手工冰淇淋、烘焙及咖啡展覽會和LogiMAT China 2025國際內(nèi)部物流解決方案及流程管理展覽會。
本屆世界食品（深圳）博覽會匯聚了包括德國、土耳其、伊朗展團為代表的40多家海外展商，帶來各具特色的美食佳釀，中國農(nóng)墾展團、益海嘉里等國內(nèi)領(lǐng)軍企業(yè)也展示最新產(chǎn)品與技術(shù)，全方位呈現(xiàn)全球食品行業(yè)的前沿成果與創(chuàng)新產(chǎn)品。同期，由德國Anuga FoodTec強力推動的Anuga FoodTec Showcase食品包裝、技術(shù)與服務(wù)特展也首次亮相展會。特展還聯(lián)手LogiMAT China國際內(nèi)部物流解決方案及流程管理展覽會舉辦相關(guān)論壇活動，這不僅契合了行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，更為市場帶來了極具前瞻性的解決方案。
科隆展覽 (北京) 有限公司董事總經(jīng)理Michiel Kruse先生在開幕致辭中表示，“科隆展覽憑借在國際展覽行業(yè)積累的百年專業(yè)經(jīng)驗，將深厚的專業(yè)知識與豐富的行業(yè)資源深度融合，為食飲行業(yè)的發(fā)展注入強大動力。憑借Anuga等全球知名品牌展會的成功經(jīng)驗，我們精心打造了一個國際化的平臺，致力于促進全球食品飲料行業(yè)的商業(yè)交流、趨勢發(fā)布以及技術(shù)交流。我們攜手各方，助力行業(yè)從業(yè)者充分把握粵港澳大灣區(qū)乃至更廣泛區(qū)域的廣闊發(fā)展機遇。”
本屆展會同期舉辦了四場主題論壇，分別是第二屆發(fā)酵食品與營養(yǎng)健康論壇、第四屆全球食品零售市場趨勢論壇、食品冷鏈物流解決方案論壇（與LogiMAT China聯(lián)合主辦）、2025粵港澳大灣區(qū)富硒農(nóng)產(chǎn)品品牌推介會。這些活動匯聚行業(yè)精英、專家學(xué)者以及領(lǐng)軍企業(yè)代表，探討各細分領(lǐng)域的熱門議題與前沿趨勢，為行業(yè)與企業(yè)的共同發(fā)展與破局提供參考和借鑒，通過深度交流、思想碰撞與實踐體驗，為參展企業(yè)與專業(yè)觀眾提供多元化的參與體驗，實現(xiàn)商業(yè)價值與行業(yè)影響力的雙重飛躍。
為期三天的展會現(xiàn)場，有三場精彩活動同期上演：由Anuga Select China精心打造的烹飪品鑒活動—“食+”空間Foodie Space，今年攜手澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會舉行了主題為“澳洲牛肉大使中國行深圳站”的品鑒活動，知名星廚——陳國強、楊國基和郭韻亮相“食+”空間活動現(xiàn)場，以沉浸式廚房場景呈現(xiàn)來自澳洲牛肉的本真之美；“節(jié)氣風(fēng)味，星廚爭魁——節(jié)氣菜品評選大賽”，以中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣為靈感源泉，邀請了以深圳市烹飪協(xié)會名廚委主席董玉振為主評委的豪華評委團，以及來自粵港澳大灣區(qū)24家星級酒店及高端餐飲機構(gòu)的頂尖大廚，其中包括深圳前海華僑城瑞吉酒店、深圳柏悅酒店、深圳星河麗思卡爾頓酒店、康萊德酒店以及深圳四季酒店等，現(xiàn)場制作各具特色的節(jié)氣菜肴；“2025全球食品飲料趨勢匯”于展會現(xiàn)場發(fā)布了“2025全球食品飲料十大趨勢”，分享前沿視角與權(quán)威數(shù)據(jù)，現(xiàn)場同步展示全球創(chuàng)新趨勢新品，并評選出“2025食飲趨勢創(chuàng)新先鋒獎”。
展會同期還舉辦了近50場一對一的高效采供洽談會，這些洽談會覆蓋了多種傳統(tǒng)和新興渠道，即海外買家專場、社區(qū)團購專場、電商平臺專場以及中國出入境檢驗檢疫協(xié)會專場等。這些專場為采供雙方提供了豐富多樣的合作機會，成功助力參展企業(yè)與東南亞買家、國內(nèi)分銷商、零售商以及連鎖餐飲渠道的潛在買家實現(xiàn)了精準(zhǔn)對接。這不僅推動了品牌在細分市場的深入發(fā)展，還創(chuàng)造了更多的貿(mào)易商機。
隨著展會的順利閉幕，世界食品（深圳）博覽會贏得了市場、行業(yè)以及合作伙伴更廣泛的認(rèn)可與信賴。Anuga Select China將2025年作為新的起點，致力于為食品飲料行業(yè)提供國際頂尖的展會服務(wù)，并通過高質(zhì)量的展覽和豐富多樣的活動，進一步推動行業(yè)、市場和貿(mào)易的持續(xù)發(fā)展。期待在2026年4月27日至29日，Anuga Select China世界食品（深圳）博覽會再次與食品飲料行業(yè)的同仁們相聚，開啟新的合作與交流之旅！
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