近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢乳制品、飲料、方便食品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等8類食品1055批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1034批次、不合格樣品21批次（見附件），檢出微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用及其他指標問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結果信息。具體情況如下。
一、微生物污染問題
?。ㄒ唬┎┝_縣羅陽鎮(zhèn)萬來商店銷售的標稱惠州市博羅羅浮山響水礦泉水廠生產(chǎn)的羅漢泉飲用天然泉水和致好飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┥钲谑袑毎矃^(qū)廣興水店銷售的標稱深圳市寶源達飲品有限公司生產(chǎn)的柬鵬包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ┙谊柺虚懦菂^(qū)名門烤肉店使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）云城區(qū)君儀餐飲店使用的湯粉碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（五）云城區(qū)星巖一品鮮羊肉粉店使用的碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。﹨谴ㄊ泻I食至尚餐飲店（個體工商戶）使用的大碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（七）佛山市順德區(qū)九記八方麥格甜品店（個體工商戶）使用的糖水碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規(guī)定。
二、農(nóng)獸藥殘留問題
?。ㄒ唬V州天嘉農(nóng)副產(chǎn)品市場陳秀群銷售的大泥鰍（淡水魚）和小泥鰍（淡水魚），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ〇|莞市東坑創(chuàng)鑫百貨店銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄈ〇|莞市東坑創(chuàng)鑫百貨店銷售的香蔥，丙環(huán)唑不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┲猩绞行氯f銳百貨有限公司銷售的白豆角，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、重金屬污染問題
?。ㄒ唬V東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司沙朗購物中心銷售的白菜干，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┲猩绞行氯f銳百貨有限公司銷售的魷魚，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、食品添加劑超限量使用問題
?。ㄒ唬V東壹加壹商業(yè)連鎖有限公司沙朗購物中心銷售的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘ┯裟峡h優(yōu)品供應鏈管理有限公司銷售的黃花菜（干），二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、其他指標問題
?。ㄒ唬V州市番禺區(qū)新造清滿飲食店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ǘV州市浩甫餐飲管理有限公司使用的餐碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）廣州市黃埔區(qū)玟君餐飲店使用的菜盆，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
?。ㄋ模┥钲谑泄饷鲄^(qū)唐記阮三嬢老火鍋餐飲店使用的碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網(wǎng)站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質期的產(chǎn)品，不購買超過保質期的產(chǎn)品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
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附件1-13.zip
附件1-13.zip 1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目
2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
3.蔬菜制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
4.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
6.乳制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
7.方便食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
8.蔬菜制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
9.淀粉及淀粉制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
10.豆制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
11.餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
12.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息
13.關于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年4月25日
