本次修訂對氫化物原子熒光光譜法部分前處理條件進行優(yōu)化，保證了檢測結果的穩(wěn)定性，解決了原標準試劑使用量大、實驗步驟較復雜、干擾因素多、熒光值波動、結果不穩(wěn)定等問題。同時，增加了操作簡便、靈敏度高、檢測效率高等特點的電感耦合等離子體質(zhì)譜法（ICP-MS），直接引用《食品安全國家標準 食品中多元素的測定》（GB 5009.268），可與其他元素同時測定，對于提高檢測效率，降低檢測成本具有極大優(yōu)勢。
本標準采用氫化物原子熒光光譜法和電感耦合等離子體質(zhì)譜法兩種方法進行檢測，充分考慮了不同類型檢測實驗室的需求。
