1月18日，海關(guān)總署公布數(shù)據(jù)顯示，2024年1-12月，啤酒累計(jì)進(jìn)口量40,178萬升，累計(jì)下降4%；累計(jì)進(jìn)口額388,242萬元，累計(jì)下降4.3%。

 

　　無獨(dú)有偶，日本清酒燒酒釀造商協(xié)會(huì)（JSS）近期發(fā)布了2024年日本清酒出口數(shù)據(jù)。其中，對(duì)中國(guó)大陸的出口同比2023年量額分別下跌8.11%、6.32%，較2022年高峰量額分別下滑17.6%、28%。

 

　　多個(gè)酒種頻頻爆出進(jìn)口“冷門”，難道說明中國(guó)的酒類消費(fèi)水平在逐漸下降嗎？實(shí)則不然，在這種現(xiàn)象產(chǎn)生的背后，可以看出中國(guó)酒類市場(chǎng)多重要素的相互博弈。

 

　　日本清酒和進(jìn)口啤酒的下滑，并非單一事件，而是中國(guó)酒類市場(chǎng)發(fā)展進(jìn)入新階段的必然結(jié)果。消費(fèi)者需求從“量”向“質(zhì)”的轉(zhuǎn)變，推動(dòng)著市場(chǎng)結(jié)構(gòu)發(fā)生調(diào)整。

 

　　中國(guó)本土有著悠久的酒文化歷史，酒作為承載著表達(dá)情感的媒介，一直在節(jié)慶送禮、親友聚會(huì)的場(chǎng)合當(dāng)中舉足輕重，時(shí)至今日，這依然是中國(guó)酒類市場(chǎng)不變的本色。相較于國(guó)外，中國(guó)酒文化傳承的時(shí)間比之日本、韓國(guó)以及一些西方國(guó)家無疑更加源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，影響范圍也更為深遠(yuǎn)，這為中國(guó)酒類市場(chǎng)的發(fā)展奠定了深厚基礎(chǔ)。

 

　　中國(guó)酒類市場(chǎng)擁有龐大的消費(fèi)群體，且被擁躉的酒種繁多，包括白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒、清酒、烈酒等等。其中，白酒作為中國(guó)傳統(tǒng)酒類，占據(jù)著主導(dǎo)地位，擁有深厚的文化底蘊(yùn)和廣泛的消費(fèi)基礎(chǔ)。啤酒和葡萄酒等其他酒類則因其時(shí)尚、養(yǎng)生、適宜聚會(huì)等屬性，近年來銷量也實(shí)現(xiàn)了快速增長(zhǎng)。

 

　　中國(guó)酒類市場(chǎng)之所以能夠自給自足，很大程度上得益于國(guó)產(chǎn)品牌的崛起。近年來，中國(guó)酒類企業(yè)紛紛加大研發(fā)投入，提升產(chǎn)品品質(zhì)，加強(qiáng)品牌建設(shè)，并積極拓展銷售渠道。例如，茅臺(tái)、五糧液等知名白酒品牌，通過不懈的技術(shù)革新和品質(zhì)提升，贏得了消費(fèi)者的認(rèn)可，并成功打入國(guó)際市場(chǎng)。同時(shí)，青島啤酒、燕京啤酒等本土啤酒品牌，也憑借其親民的價(jià)格和廣泛的市場(chǎng)覆蓋，占據(jù)了啤酒市場(chǎng)的主導(dǎo)地位。特別是中國(guó)的葡萄酒，近年來無論品質(zhì)還是品牌，都呈現(xiàn)出快速提升態(tài)勢(shì)，其競(jìng)爭(zhēng)力不斷增強(qiáng)。

 

　　在影響進(jìn)口酒數(shù)據(jù)方面，國(guó)外因素也不可忽視。全球經(jīng)濟(jì)增速放緩，貿(mào)易摩擦等因素導(dǎo)致消費(fèi)者購(gòu)買力下降，直接影響了酒類消費(fèi)。尤其是中美貿(mào)易摩擦等國(guó)際因素，也不可避免地導(dǎo)致進(jìn)口酒類價(jià)格上漲，進(jìn)而影響其在中國(guó)的市場(chǎng)份額。

 

　　當(dāng)今，本土酒類品牌憑借品質(zhì)提升和價(jià)格優(yōu)勢(shì)，逐步對(duì)進(jìn)口酒類市場(chǎng)份額形成蠶食。

 

　　綜合所述，伴隨市場(chǎng)逐漸成熟，高端酒類市場(chǎng)正成為新的增長(zhǎng)點(diǎn)，消費(fèi)者需求也更加多元化，對(duì)品質(zhì)、品牌和個(gè)性化體驗(yàn)的要求越來越高。這就要求酒類企業(yè)要不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，加強(qiáng)品牌建設(shè)，拓展銷售渠道，在競(jìng)爭(zhēng)中努力脫穎而出。

 

　　而經(jīng)濟(jì)環(huán)境的變化、政策調(diào)整、以及國(guó)際貿(mào)易形勢(shì)的不確定性，特別是經(jīng)濟(jì)增速放緩和貿(mào)易摩擦因素，無疑都會(huì)對(duì)酒類市場(chǎng)造成一定的影響。

 

　　毋庸置疑，中國(guó)酒類市場(chǎng)擁有巨大的發(fā)展?jié)撃?，只有抓住機(jī)遇，應(yīng)對(duì)挑戰(zhàn)，不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)，加強(qiáng)品牌建設(shè)，拓展銷售渠道，才能在競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

 

　　未來，中國(guó)酒類市場(chǎng)必將持續(xù)保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)也將更加激烈。本土品牌與進(jìn)口品牌之間的博弈也會(huì)更加凸顯，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)調(diào)整勢(shì)在必然。無論中國(guó)酒類企業(yè)還是國(guó)外進(jìn)口品牌，都須積極應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化，不斷開拓創(chuàng)新，才能在日趨激烈的中國(guó)酒類市場(chǎng)上立于不敗。