為了落實《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國標準化法》《中共中央 國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》《國家衛(wèi)生健康委辦公廳關于進一步優(yōu)化食品企業(yè)標準備案管理工作的通知》（國衛(wèi)辦食品發(fā)〔2024〕4號）和優(yōu)化營商環(huán)境相關要求，施行食品企業(yè)標準自我聲明公開制度。就進一步優(yōu)化食品企業(yè)標準備案管理工作通知如下：
一、食品企業(yè)標準備案的主體
落實食品企業(yè)標準備案的主體責任，食品企業(yè)是企業(yè)標準的責任主體，對報備的企業(yè)標準負責，是企業(yè)標準的責任人。
二、食品企業(yè)標準備案的性質
食品企業(yè)標準備案不是行政許可，是將食品安全指標嚴于食品安全國家標準或地方標準的食品企業(yè)標準進行存檔、備查的過程。
三、食品企業(yè)標準備案的范圍
嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準，在本企業(yè)適用。食品企業(yè)標準應符合國家法律、法規(guī)、食品安全國家標準或地方標準、國務院有關部門規(guī)定。
國家和省級政府部門有規(guī)定的從其規(guī)定。
四、食品企業(yè)標準實行自我聲明公開制度
依據《國家衛(wèi)生健康委辦公廳關于進一步優(yōu)化食品企業(yè)標準備案管理工作的通知》（國衛(wèi)辦食品發(fā)〔2024〕4號）要求，開展食品企業(yè)標準自我聲明公開，企業(yè)在提交需要備案的食品企業(yè)標準時要在“吉林省食品安全標準網”完成自我公開承諾，要對提交備案標準的合法性、食品安全指標是否嚴于食品安全國家標準或地方標準負責。
五、食品企業(yè)標準備案方式
?。ㄒ唬┦称菲髽I(yè)標準備案全程“網上辦理”，實施“零跑動”。吉林省食品企業(yè)通過“吉事辦”、“吉林省衛(wèi)生健康委”官網或“吉林省食品安全標準網”注冊登錄。
?。ǘ┤∠称菲髽I(yè)標準備案前審查、公示環(huán)節(jié)，取消標準文本加蓋備案公章、水印、備案號。
食品企業(yè)標準在提交“吉林省食品安全標準網”后，該標準自動上傳至“企業(yè)標準信息公共服務平臺”，同時在“吉林省食品安全標準網”和“企業(yè)標準信息公共服務平臺”向社會公開，完成企業(yè)標準備案。
六、食品企業(yè)標準備案后管理
強化企業(yè)標準備案后管理，落實優(yōu)化營商環(huán)境，將食品企業(yè)標準備案工作轉變?yōu)槭潞蠊芾怼?/div>
（一）食品企業(yè)標準修改
有下列情形之一的，企業(yè)應當主動對已備案的企業(yè)標準進行修訂，并重新備案，替代原備案企業(yè)標準，原備案企業(yè)標準自動廢止。
1.食品安全國家標準和地方標準發(fā)生變化時；
2.企業(yè)生產工藝或者食品原料及配方發(fā)生改變時；
3.在標準執(zhí)行過程中，發(fā)現(xiàn)存在食品安全隱患的情形時；
4.其他不符合國家法律、法規(guī)、食品安全國家標準或地方標準，國務院有關部門規(guī)定時。
標準經修改并公布后，原備案標準自動廢止，并在“吉林省食品安全標準網”和“企業(yè)標準信息公共服務平臺”予以明示。
?。ǘ┢渌麘斶M行修訂的情形
各級衛(wèi)生健康部門發(fā)現(xiàn)或接到投訴舉報，經對照核實，食品企業(yè)標準不符合法律、法規(guī)、食品安全國家標準或地方標準、國務院有關部門規(guī)定的，各級衛(wèi)生健康部門應立即通知企業(yè)對標準進行修改。對未立即修改的，“在吉林省食品安全標準網上”向社會公開修改通知，并向同級市場監(jiān)督管理部門通報。
七、其他內容
此文件發(fā)布實施之日，《吉林省衛(wèi)生計生委關于規(guī)范食品企業(yè)標準備案的通知》（吉衛(wèi)食品發(fā)〔2016〕10號）、《吉林省食品企業(yè)標準備案受理工作程序》（吉衛(wèi)食品發(fā)〔2016〕12號）、《省衛(wèi)生計生委關于進一步明確食品企業(yè)標準有關問題的通知》（吉衛(wèi)食品發(fā)〔2018〕2號）、《省衛(wèi)生健康委關于開通食品企業(yè)標準備案公示系統(tǒng)實現(xiàn)企業(yè)零跑動的通知》（吉衛(wèi)食品發(fā)〔2018〕7號）、《省衛(wèi)生健康委關于啟用吉林省食品企業(yè)標準備案專用章的通知》（吉衛(wèi)食品發(fā)〔2019〕1號）、《關于縮短食品企業(yè)標準備案公示時間的通知》（吉衛(wèi)食品發(fā)〔2020〕1號）文件同時廢止。
吉林省衛(wèi)生健康委員會
2025年1月10日
關于地黃等4種按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質的公告（2024年 第4號）
2024-08-26
關于阿拉伯木聚糖等8種“三新食品”的公告（2024年 第3號）
2024-08-05
