01

 

　　瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園企業(yè)超300家

 

　　7月16日，四川瀘州白酒產(chǎn)業(yè)園區(qū)官方發(fā)布，目前園區(qū)匯聚企業(yè)305家，形成了白酒制造和包裝材料兩條完整產(chǎn)業(yè)鏈，瀘州老窖智能釀造技改、蜀臺(tái)酒莊、小糊涂仙酒業(yè)等重大產(chǎn)能項(xiàng)目加快建設(shè)，中科玻璃、啟航科技等13個(gè)技改項(xiàng)目正在全速推進(jìn)。

 

　　02

 

　　貴州白酒包裝配套率80%

 

　　7月15日，以“讓醬酒 更美好”為主題的中國(guó)醬香白酒包裝設(shè)計(jì)對(duì)話會(huì)議在貴州仁懷中國(guó)·酒都酒包材市場(chǎng)啟幕。會(huì)上，貴州省工業(yè)和信息化廳廳長(zhǎng)敖鴻致辭介紹，近年來，貴州白酒包裝配套率已從30%提升至80%左右，目前已建成5個(gè)包裝產(chǎn)業(yè)園區(qū)，完善了以白酒包裝為主、覆蓋全省輕工業(yè)的包裝產(chǎn)業(yè)鏈，形成了覆蓋貴州及周邊省份的包裝配套能力。2023年全省規(guī)模以上包裝工業(yè)企業(yè)188家，完成工業(yè)總產(chǎn)值115.13億元。

 

　　03

 

　　宿遷釀酒高粱種植基地將達(dá)5.2萬畝

 

　　7月16日，中酒協(xié)官方發(fā)布，江蘇宿遷市2023年累計(jì)建設(shè)釀酒高粱生產(chǎn)基地3.3萬畝；2024年計(jì)劃擴(kuò)大種植面積到5.2萬畝。其中洋河新區(qū)1.2萬畝、泗洪縣4萬畝；計(jì)劃到2030年，全市建設(shè)釀酒專用高粱種植面積18萬畝。

 

　　04

 

　　茅臺(tái)或上線“京東超級(jí)18”

 

　　據(jù)京東內(nèi)部人士透露，京東零售將整合全站資源，做一個(gè)關(guān)于低價(jià)的持續(xù)性項(xiàng)目——“京東超級(jí)18”。該活動(dòng)自7月起，以月度為周期，固定在每月17日晚8點(diǎn)至18日全天，每期都會(huì)上線一些高價(jià)值產(chǎn)品，一口價(jià)18元。今日（17日）上線的首期活動(dòng)，會(huì)有日常售價(jià)上萬元的產(chǎn)品套裝，還有茅臺(tái)等上千元產(chǎn)品。

 

　　05

 

　　五糧液華彩人生與宋秦酒業(yè)合作

 

　　近日，成都宋秦酒業(yè)集團(tuán)與五糧液華彩人生正式簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議。根據(jù)協(xié)議，宋秦酒業(yè)集團(tuán)將成為五糧液華彩人生的全國(guó)獨(dú)家總代理，全面負(fù)責(zé)其在抖音、視頻號(hào)等線上平臺(tái)的銷售和推廣。這一戰(zhàn)略合作標(biāo)志著雙方將攜手共進(jìn)，共同拓展中國(guó)白酒市場(chǎng)新時(shí)代。

 

　　06

 

　　2024“汾酒試點(diǎn)”伏曲大典隆重舉行

 

　　7月15日，正值“入伏”第一天，2024“汾酒試點(diǎn)”伏曲大典在汾酒隆重舉行。汾酒黨委書記、董事長(zhǎng)袁清茂，公司領(lǐng)導(dǎo)李振寰、韓向宇、劉衛(wèi)華、王懷，韓英等部分汾酒股份高管，2024“汾酒試點(diǎn)”籌備組組長(zhǎng)、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)文化工作委員會(huì)、文化遺產(chǎn)保護(hù)工作委員會(huì)秘書長(zhǎng)任志宏等，以及公司各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人，汾酒大曲退休老師傅代表、在職工匠大師及大曲一線各班組長(zhǎng)參加了大典。

 

　　07

 

　　洋河申注“蛇與爭(zhēng)鋒”新商標(biāo)

 

　　近日，江蘇洋河酒廠股份有限公司新提交1件“蛇與爭(zhēng)鋒”商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)，商標(biāo)分類為酒。今年以來江蘇洋河酒廠股份有限公司新申請(qǐng)注冊(cè)商標(biāo)44件，截至目前公司共持有注冊(cè)商標(biāo)6414件，另有375件商標(biāo)尚在注冊(cè)申請(qǐng)中。

 

　　08

 

　　瀘州老窖加快拓展國(guó)際市場(chǎng)

 

　　7月16日，瀘州老窖在投資者互動(dòng)平臺(tái)表示，公司已設(shè)立了瀘州老窖國(guó)際發(fā)展（香港）有限公司、瀘州老窖商業(yè)發(fā)展（北美）股份有限公司等3家境外子公司，通過開展契合當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)消費(fèi)習(xí)慣的創(chuàng)新營(yíng)銷策略，積極拓展和布局境外市場(chǎng)。

 

　　09

 

　　“花生配白酒”被科學(xué)驗(yàn)證

 

　　據(jù)科學(xué)私享微信公眾號(hào)消息，近日，北京工商大學(xué)孫寶國(guó)院士團(tuán)隊(duì)孫金沅教授課題組在國(guó)際食品TOP期刊《農(nóng)業(yè)與食品化學(xué)雜志》發(fā)表題為“花生配白酒：？增強(qiáng)回嗅香氣強(qiáng)度同時(shí)減少白酒余味”的研究性論文，并被選為封面論文。本研究旨在從感官和化學(xué)兩方面探究喝白酒吃花生的原因，采用定量描述性分析（QDA）和TCATA揭示感官變化，采用PTR-MS和GC×GC-MS測(cè)定花生影響下白酒香氣的釋放規(guī)律。結(jié)果顯示，食用花生可提高酯香的爆發(fā)強(qiáng)度和焦香的爆發(fā)強(qiáng)度，但會(huì)降低白酒的后味。同時(shí)，通過食品基質(zhì)的滯留效應(yīng)、口腔加工過程的變化和跨模態(tài)相互作用，它能增加白酒鼻后香氣的釋放強(qiáng)度并延長(zhǎng)其爆發(fā)時(shí)間，抑制其后味。酯類尤其是辛酸乙酯受花生的影響最大，對(duì)白酒風(fēng)味變化的貢獻(xiàn)也最大?；ㄉ械倪拎侯惢衔镌鰪?qiáng)了白酒風(fēng)味中的曲香、谷香和陳香。

 

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　　2024中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽將啟

 

　　7月16日，中酒協(xié)發(fā)布消息，2024中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽（China International Beer Challenge），即將正式開啟本年度賽季。賽事由中國(guó)國(guó)際啤酒挑戰(zhàn)賽組委會(huì)主辦，中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、國(guó)家酒類品質(zhì)與安全國(guó)際聯(lián)合研究中心、北京一起釀吧文化有限公司、北京眾和合展覽有限公司聯(lián)合承辦，亞洲地區(qū)規(guī)模最大的專業(yè)啤酒賽事。

 

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　　青島啤酒部分股票解除限售

 

　　青島啤酒發(fā)布公告，于2024年7月16日，公司董事會(huì)和監(jiān)事會(huì)，分別審議通過了《關(guān)于A股限制性股票激勵(lì)計(jì)劃首次授予限制性股票第三個(gè)解除限售期解除限售條件成就的議案》。本次共有595名激勵(lì)對(duì)象符合解除限售條件，可解除限售的限制性股票數(shù)量為 423.59萬股（以中國(guó)證券登記結(jié)算有限責(zé)任公司上海分公司實(shí)際登記數(shù)量為準(zhǔn)），占目前公司總股本的0.31%。

 

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　　寧夏18家酒莊完成A級(jí)評(píng)定

 

　　第四屆中國(guó)（寧夏）國(guó)際葡萄酒文化旅游博覽會(huì)上發(fā)布消息，寧夏已經(jīng)有志輝源石酒莊、玉泉國(guó)際酒莊、西鴿酒莊等18家酒莊完成A級(jí)旅游景區(qū)評(píng)定，占全區(qū)A級(jí)旅游景區(qū)11.3%。同時(shí)，完善了賀蘭山東麓道路指引、旅游驛站、旅游廁所等基礎(chǔ)設(shè)施，賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)成功入選國(guó)家文化產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展示范區(qū)建設(shè)名單。

 

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　　會(huì)稽山天山論壇開幕

 

　　7月15日—19日，會(huì)稽山天山論壇暨優(yōu)秀經(jīng)銷商新疆探秘之旅活動(dòng)舉行。優(yōu)秀經(jīng)銷商之旅對(duì)于會(huì)稽山的“伙伴”們而言，早已不陌生，但是“天山論壇”對(duì)于會(huì)稽山經(jīng)銷商，尚屬首次。

 

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　　“朝日零”年銷目標(biāo)翻番

 

　　近日，朝日啤酒宣布，4月9日在日本全國(guó)發(fā)售的無酒精啤酒“朝日零”的銷量已超過60萬箱的年度目標(biāo)（1箱相當(dāng)于20大瓶）。截至12月的銷售目標(biāo)已上調(diào)至120萬箱，是最初數(shù)量的兩倍。今年5月底，朝日已將朝日零的產(chǎn)能翻番以應(yīng)對(duì)銷售強(qiáng)勁增長(zhǎng)。