花期霜凍是我國北方果樹產(chǎn)區(qū)最重要的氣象災(zāi)害，往往會給果樹產(chǎn)業(yè)造成重大經(jīng)濟損失。近30年來，全球氣候變暖的趨勢愈加明顯，發(fā)生“倒春寒”現(xiàn)象的頻度進一步加劇，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害發(fā)生頻度和程度都呈加劇趨勢。每年4月末、5月初，正是黑龍江省低溫霜凍天氣頻繁發(fā)生的季節(jié)，此時正值大宗果樹花期或幼果期?；ㄆ诤陀坠谠庥龅蜏厮獌鎏鞖?，通常會造成對花器官和幼果的嚴(yán)重凍害，對果樹產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展構(gòu)成嚴(yán)重威脅，必須引起高度關(guān)注和嚴(yán)加防范。
一、花期霜凍類型
依其成因，花期霜凍可分為三類：
1.平流型霜凍
指強冷平流引起劇烈降溫，使果樹受害的霜凍。發(fā)生時常伴有強風(fēng)，故又稱為“風(fēng)霜”。其特點是危害范圍廣、時間長（一般 3~4 天），降溫劇烈，可達-3~-5℃，甚至-10℃，地區(qū)間差異較小。
2.輻射型霜凍
指當(dāng)天氣出現(xiàn)冷高壓情況下，夜間天氣晴朗，果樹表層在沒有遮擋物的情況下受到劇烈輻射而產(chǎn)生的霜凍，又稱為 “晴霜”和 “靜霜”。其特點是輻射時間短（一般幾個小時，有時也可能連續(xù)在幾個晚上出現(xiàn)），降溫不大，多在-1~-2℃危害較輕，地區(qū)間差異大，不同地區(qū)甚至同一植株的不同部位也會有差異。
3.平流輻射型霜凍
也稱混合型霜凍，指冷平流和輻射冷卻共同作用下產(chǎn)生的霜凍。一般為先有冷空氣侵入，溫度顯著降低，到晚上天空轉(zhuǎn)晴，地面有效輻射很強，植株體溫進一步降低而產(chǎn)生霜凍。這類霜凍出現(xiàn)次數(shù)多，影響范圍大，對果樹生產(chǎn)的危害較嚴(yán)重。
二、臨界溫度和霜凍癥狀
1、臨界溫度
植物細胞內(nèi)含有很多有機物如蛋白質(zhì)、核酸、脂類及糖類和無機鹽類等，會降低細胞內(nèi)水的結(jié)冰點。果樹花期凍害的臨界溫度一般都在0℃以下。因低溫所處果樹花期的不同，耐低溫程度也不同。如蘋果花期耐低溫由強到弱的順序依次為現(xiàn)蕾期>開花期>幼果期，臨界溫度分別為花蕾期是-2.8℃至-3.9℃、花期為-1.6℃--2.2℃、幼果期為-1.1℃至-2.2℃。
2、霜凍癥狀
花期霜凍對果樹開花及坐果危害甚大。主要是由于嚴(yán)冬過后，樹體已解除休眠，逐步進入生長發(fā)育期，各器官抵御寒害的能力銳減，特別當(dāng)異常升溫3～5天后突然遇到強寒流襲擊，更易受害。
?。?）花芽凍害
在花芽萌動期和花芽膨大期遇到劇烈降溫，會導(dǎo)致開花延遲，或雌雄蕊發(fā)育不正常，影響受精和坐果。霜凍嚴(yán)重時花芽基部形成離層而脫落?；ㄆ诎l(fā)生霜凍時，輕者表現(xiàn)為花瓣組織結(jié)冰變硬，回暖后花瓣變成灰褐色，逐漸干枯、脫落。
?。?）花器官凍害
蘋果花器官抗寒力較差，受凍稍重者花絲、花藥和雌蕊變成褐色和黑色，最后干縮。重者子房受凍，變成淡褐色，橫切面的中央、心室和胚珠變成黑色，嚴(yán)重者整個子房皺縮，花?；慨a(chǎn)生離層而脫落。
（3）幼果凍害
幼果期遭遇霜凍后，輕者果面留下凍痕，即使果實能膨大，但往往變成畸形小果；重者幼果停止膨大，變成僵果；嚴(yán)重者果柄凍傷而落果。
三、災(zāi)害發(fā)生規(guī)律與影響因素
1.發(fā)生規(guī)律
如果冬季氣溫偏高，尤其是2月份氣溫高于常年，呈現(xiàn)明顯暖冬現(xiàn)象；加上3月份或4月初氣溫偏高，活動積溫也偏高，導(dǎo)致果樹物候期提前，則極易發(fā)生花期霜凍。
2.影響因素
花期霜凍的發(fā)生、持續(xù)時間及危害程度與天氣條件、自然環(huán)境和管理水平息息相關(guān)。
?。?）天氣條件
異常天氣是造成果樹花期低溫霜凍最主要的因素。受暖冬氣候影響，早春氣溫回升較快，5月上、中旬再遇到冷空氣入侵或長期陰雨、風(fēng)沙及持續(xù)冷高壓控制下晴朗夜晚的強輻射冷卻等異常天氣，很容易造成地面散熱快，氣溫迅速下降到0℃以下，近地面空氣中的水汽附著在花芽上，破壞了其體內(nèi)的正常結(jié)構(gòu)和功能，甚至細胞結(jié)冰，發(fā)生凍害。
（2）地形、地勢
洼地和山谷霜凍嚴(yán)重。對于山坡來說，迎風(fēng)坡比背風(fēng)坡霜凍重；山腳比山頂霜凍重，山坡中段霜凍最輕；南坡比北坡霜凍輕；西坡及西南坡比東坡及東南坡霜凍輕；陡坡比緩坡霜凍輕；離人群聚集區(qū)、河道越近，凍害越輕，土壤濕度大的比土壤干旱的受害輕。
（3）果園管理水平
嚴(yán)冬過后，氣溫逐漸回升，果樹開始萌芽開花，要消耗大量的養(yǎng)分，樹體抗寒能力大大減弱。一般情況下，秋施基肥土壤肥力水平高的比未秋施基肥的受害輕，成齡樹比幼齡樹抗寒能力強，樹勢健壯的比生長衰弱的抗寒能力強，管理精細的果園比管理粗放、雜草叢生的果園凍害輕對果樹進行葉面噴施中、微量元素或植物生長調(diào)節(jié)劑的比未噴施的抗寒能力強。
四、災(zāi)害預(yù)防
1.提高樹體抗寒性
加強果園土肥水管理，增施有機肥料，多進行葉面追肥，保護葉片，提高樹體營養(yǎng)水平，增強果樹對低溫的抵抗力。
?。?）噴尿素和磷酸二氫鉀
落葉前20天先后噴1%-2%、2%-3%和5%-6%尿素加0.3%磷酸二氫鉀混合營養(yǎng)液，最后一次可混噴少量硼砂和硫酸鋅；萌芽前噴3%-5%尿素加0.3%磷酸二氫鉀1—2次，可顯著提高樹體抗寒性。
?。?）噴果樹防凍劑
在凍害發(fā)生前1～2天，噴果樹防凍液加PBO液各50～100倍液；也可噴自制防凍液：瓊脂8份、甘油3份、葡萄糖43份、蔗糖45份、其他營養(yǎng)素（包括肥料、植物激素等）2份、清水5000～10000份，先將瓊脂用少量水浸泡2小時，然后加熱溶解，再將其余成分加入，混合均勻即可。
（3）噴營養(yǎng)液
強冷空氣來臨前，對果園噴布蕓苔素481，可以有效地緩和果園溫度驟降或調(diào)節(jié)細胞膜透性，能較好地預(yù)防霜凍。
2.延遲發(fā)芽，躲避霜凍
（1）早春樹干涂白或噴白
早春對樹干、骨干枝進行涂白，涂白劑的配方是：生石灰10份、食鹽1～2份、水35～40份，再加1～2份生豆汁，以增加黏著力。也可以用10~20倍液的石灰水噴布樹冠，以反射光照、減少樹體對熱能的吸收，降低冠層與枝芽的溫度，這樣做可推遲開花3~5 天。
（2）春季灌水
有條件果園，蘋果發(fā)芽后至開花前灌水1～2次，減緩地溫上升的速度，顯著降低果園地溫，可推遲花期2~3 天。
3.加強病蟲害防治
結(jié)合清園，對主要病蟲害采取有效的綜合防治措施，維持強壯樹勢，提高果樹對低溫凍害抵抗力。
4.改善果園的小氣候
（1）加熱法
加熱防霜是現(xiàn)代防霜較先進而有效的方法。在果園內(nèi)每隔一定距離放置一加熱器，在將發(fā)生霜凍前點火加溫，使下層空氣變暖而上升，而上層原來溫度較高的空氣下降，在果樹周圍形成一暖氣層，一般可提高溫度1~2℃。
?。?）熏煙法
根據(jù)天氣預(yù)報，在園內(nèi)氣溫接近0℃時，在迎風(fēng)面每畝堆放10個煙堆熏煙，可提高氣溫1~2℃。近年來，采用硝銨、鋸末、柴油混合制成的煙霧劑代替煙堆熏煙，使用方便，煙量大，防霜效果好。也可用自制煙霧彈防霜，選30%硝銨、30%瀝青和40%鋸末為原料，先將鋸末和硝銨曬干、壓碎、過篩，然后將三種材料混合拌勻，包成筒狀藥管，中間插上藥捻或?qū)Щ鹁€即成。在來霜之前放置在地里，放置數(shù)量可根據(jù)地塊大小而定，一般每畝地放置6—8個，在晚霜來臨前1小時左右點燃，可放出大量濃煙。
（3）樹盤覆草
早春用雜草覆蓋樹盤，厚度為20～30厘米，可使樹盤升溫緩慢，限制根系的早期活動，從而延遲開花。如能夠結(jié)合灌水，效果更好。
?。?）其他措施
有條件果園可安裝防霜機，就是在果園上空使用大功率鼓風(fēng)機攪動空氣，可吹散凝集的冷空氣，有預(yù)防霜凍的效果。
五、災(zāi)后應(yīng)急處置措施
1.災(zāi)情調(diào)查
霜凍過后，應(yīng)迅速組織對產(chǎn)區(qū)果園樹體健康狀況的全面檢查，全面評估霜凍對果樹的組織、器官所產(chǎn)生的各方面影響、災(zāi)害程度，針對實際受災(zāi)情況提出具體應(yīng)對方案，盡可能將災(zāi)害損失降至最小。
2.葉面噴肥，補充營養(yǎng)。
采取葉面噴施0.3%~0.5%尿素、0.2%~0.3%硼砂或其他葉面肥料，以補充樹體營養(yǎng)，促進花器官發(fā)育和機能恢復(fù)，促進授粉受精和開花坐果。
3.?；ū９?，促進坐果
?。?）人工授粉、保證坐果
如果花未開完，可立即進行人工授粉，即從適宜的授粉樹上采花制粉，然后用人工點授法對花序中留下的每個花朵逐一授粉，提高坐果率。
?。?）停止疏花、延遲定果
發(fā)生霜凍災(zāi)害的果園，應(yīng)立即停止疏花，以免造成坐果量不足；定果時間推遲到幼果坐定以后進行，定果力求精細準(zhǔn)確，每花序保留2～3個果實，以彌補產(chǎn)量不足，確保有良好的產(chǎn)量和經(jīng)濟效益。
?。?）噴營養(yǎng)液
花期受凍后，在花托未受害的情況下，噴布蕓苔素、硅鈣鎂鉀微量元素或硼砂和鉬酸鈣等營養(yǎng)液，可提高坐果率，能彌補一定產(chǎn)量損失。
?。?）花期放蜂
對處于盛花期的果園，有條件可根據(jù)面積大小，自己養(yǎng)蜜蜂或租借蜜蜂，按照每畝果園1箱蜂（約2萬只）的比例，投放于果園中間。為了提高蜜蜂有效傳粉受精率，還可人工采集授粉樹花粉，放于蜜蜂出入的箱門前面，供蜜蜂黏附攜帶，注意在花期前后嚴(yán)禁噴施對蜜蜂有毒的藥劑。
4.加強土肥水綜合管理，促進果實發(fā)育
霜凍發(fā)生后及時灌水，以利于根系對水分吸收，從而達到養(yǎng)根壯樹的目的，使樹體盡快恢復(fù)生長。及時施用復(fù)合肥、硅鈣鎂鉀肥、土壤調(diào)理肥、腐植酸肥等，促進果實發(fā)育，增加單果重，挽回產(chǎn)量。加強土壤管理，促進根系和果實生長發(fā)育，以減輕災(zāi)害損失。
5.加強病蟲害防控。
主要是及時防治金龜子、蚜蟲、花腐病、霉心病、黑點病、腐爛病等危害果實和花朵的病蟲害，以免進一步影響產(chǎn)量。
地區(qū)：
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