編者按:自2005年開(kāi)始,由網(wǎng)友GIGI提議,食品伙伴網(wǎng)主辦的《食品人看食品事——食品行業(yè)十大熱門(mén)詞匯》評(píng)選活動(dòng),在食品論壇網(wǎng)友及行業(yè)朋友的大力支持下已成功舉辦17屆?;顒?dòng)秉承“匯聚行業(yè)熱點(diǎn),把握行業(yè)方向”的主旨,通過(guò)對(duì)熱點(diǎn)事件的關(guān)注,督促行業(yè)不斷前行?;顒?dòng)分為網(wǎng)友推薦、網(wǎng)絡(luò)投票、網(wǎng)友點(diǎn)評(píng)、揭曉總結(jié)4個(gè)階段。
2023年12月5日-31日,我們?cè)谑称氛搲驈V大網(wǎng)友征集了2023年食品行業(yè)熱門(mén)詞匯,在各位網(wǎng)友的積極參與下,共提出100多個(gè)詞匯,根據(jù)提名次數(shù)和在食品資訊頻道出現(xiàn)的熱度,我們從這些詞匯中篩選出15個(gè)推薦詞匯進(jìn)行了整理,請(qǐng)網(wǎng)友投票,評(píng)選出2023年給您印象最深刻的十個(gè)詞匯,投票結(jié)束后,我們將請(qǐng)資深網(wǎng)友進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。以這十個(gè)代表性的詞匯,對(duì)食品行業(yè)的2023年做一個(gè)概括和總結(jié)。目前活動(dòng)已進(jìn)入投票環(huán)節(jié),投票方式:點(diǎn)擊鏈接參與2023年食品行業(yè)熱門(mén)詞匯投票。
大麥芽“小便門(mén)”
2023年10月20日,“青島啤酒廠工人被曝在原料倉(cāng)小便”的話題上熱搜,引發(fā)網(wǎng)友熱議。
據(jù)悉,2023年10月19日,有網(wǎng)友發(fā)布視頻稱,山東青島啤酒三廠,有一工人爬進(jìn)原料倉(cāng)小便。
2023年10月20日晚間,青島啤酒在其官方微博發(fā)布情況說(shuō)明表示,針對(duì)2023年10月19日網(wǎng)上出現(xiàn)的青島啤酒三廠的相關(guān)視頻,公司高度重視,第一時(shí)間向公安機(jī)關(guān)報(bào)警,公安機(jī)關(guān)已介入調(diào)查。目前,該批麥芽已經(jīng)全部封存。公司繼續(xù)加大管理力度,確保產(chǎn)品質(zhì)量,歡迎廣大消費(fèi)者監(jiān)督。
同日晚,山東省平度市市場(chǎng)監(jiān)督管理局官方微博發(fā)布情況說(shuō)明稱,2023年10月19日發(fā)現(xiàn)涉青島啤酒三廠的網(wǎng)上相關(guān)視頻后,立即成立調(diào)查小組進(jìn)駐現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查,并對(duì)視頻所反映的該批原料全部封存。一經(jīng)查實(shí),將依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。
2023年11月1日,事件有了最新進(jìn)展,“平度發(fā)布”官方微博發(fā)布情況通報(bào)表示,裝卸工人崔某某具有故意損毀財(cái)物的違法行為,對(duì)其予以行政拘留。青島啤酒同日也發(fā)布了整改情況說(shuō)明,并向消費(fèi)者致歉。
平度市聯(lián)合調(diào)查組發(fā)布的情況通報(bào)稱,經(jīng)查,2023年10月19日7時(shí)許,外省某麥芽廠委托物流公司貨車司機(jī)蔡某某(男)駕駛載有33.96噸麥芽的貨車到達(dá)青島啤酒三廠,稱重后等待卸貨。12時(shí)20分許,青島智和商貿(mào)有限公司(系青島啤酒三廠外包業(yè)務(wù)公司)裝卸工人崔某某(男)等3人卸載該貨車所載麥芽,按操作流程,將貨車車廂底部卸貨口打開(kāi),麥芽自動(dòng)流入卸貨口外的傳送帶,由傳送帶運(yùn)輸至原料倉(cāng)。12時(shí)40分許,在卸貨過(guò)程中,崔某某與蔡某某因挪車問(wèn)題發(fā)生口角。13時(shí)04分,車廂內(nèi)剩余少量麥芽,需進(jìn)行人工清理,崔某某攀入貨車作業(yè)時(shí)在車廂內(nèi)小便。蔡某某通過(guò)行車記錄儀后攝像頭發(fā)現(xiàn)崔某某行為,用手機(jī)翻拍視頻后上傳至個(gè)人抖音賬號(hào)。經(jīng)公安機(jī)關(guān)調(diào)查,崔某某具有故意損毀財(cái)物的違法行為。10月22日,平度市公安局依據(jù)《中華人民共和國(guó)治安管理處罰法》,對(duì)其予以行政拘留。
青島啤酒在整改情況說(shuō)明中表示今后將采取4項(xiàng)措施,加強(qiáng)內(nèi)部管理。措施包括:原料運(yùn)輸車輛全部改為全封閉自卸車,實(shí)現(xiàn)人員與物料全程無(wú)接觸,廠區(qū)監(jiān)控系統(tǒng)升級(jí)為人工智能行為識(shí)別監(jiān)控系統(tǒng),加強(qiáng)全過(guò)程實(shí)時(shí)有效監(jiān)控;強(qiáng)化外包業(yè)務(wù)人員管理,納入工廠一體化管理;成立專項(xiàng)調(diào)查組,對(duì)相關(guān)失職行為嚴(yán)肅處理;無(wú)害化處理已封存麥芽,確保不進(jìn)入食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。
此次事件中,青島啤酒公司和監(jiān)管部門(mén)能夠高度重視,立即行動(dòng)展開(kāi)調(diào)查,及時(shí)公布調(diào)查結(jié)果,針對(duì)事件正面回應(yīng),在一定程度上遏制了輿論的進(jìn)一步發(fā)酵,挽回了消費(fèi)者的信任和經(jīng)濟(jì)損失,一定程度上維護(hù)住了青島啤酒的百年品牌聲譽(yù)。
