2023年10月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)共完成食品安全監(jiān)督抽檢55117批次，不合格1415批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.57%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來(lái)看，居民消費(fèi)量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.09%、0.47%、0.91%、2.95%、0.64%。各類(lèi)食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見(jiàn)附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類(lèi)別來(lái)看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：食品添加劑超范圍超限量使用占比23.06%、農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比22.09%、微生物污染占比21.76%、獸藥殘留超標(biāo)占比11.01%、其他指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比9.46%、重金屬等元素污染占比5.89%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過(guò)其他有效途徑查詢(xún)。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年12月11日
ntent="true"> 附件
2023年10月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
|
序號(hào)
|
食品種類(lèi)
|
樣品抽檢
數(shù)量/批次
|
合格樣品
數(shù)量/批次
|
不合格樣品
數(shù)量/批次
|
樣品
不合格率
|
|
1
|
糧食加工品
|
6150
|
6121
|
29
|
0.47%
|
|
2
|
食用油、油脂及其制品
|
2796
|
2778
|
18
|
0.64%
|
|
3
|
調(diào)味品
|
2921
|
2821
|
100
|
3.42%
|
|
4
|
肉制品
|
1858
|
1841
|
17
|
0.91%
|
|
5
|
乳制品
|
1173
|
1172
|
1
|
0.09%
|
|
6
|
飲料
|
1372
|
1344
|
28
|
2.04%
|
|
7
|
方便食品
|
776
|
770
|
6
|
0.77%
|
|
8
|
餅干
|
542
|
540
|
2
|
0.37%
|
|
9
|
罐頭
|
201
|
201
|
0
|
0
|
|
10
|
冷凍飲品
|
311
|
309
|
2
|
0.64%
|
|
11
|
速凍食品
|
1034
|
1031
|
3
|
0.29%
|
|
12
|
薯類(lèi)和膨化食品
|
529
|
524
|
5
|
0.95%
|
|
13
|
糖果制品
|
898
|
897
|
1
|
0.11%
|
|
14
|
茶葉及相關(guān)制品
|
394
|
390
|
4
|
1.02%
|
|
15
|
酒類(lèi)
|
938
|
928
|
10
|
1.07%
|
|
16
|
蔬菜制品
|
1210
|
1060
|
150
|
12.40%
|
|
17
|
水果制品
|
1114
|
1091
|
23
|
2.06%
|
|
18
|
炒貨食品及堅(jiān)果制品
|
476
|
467
|
9
|
1.89%
|
|
19
|
蛋制品
|
172
|
171
|
1
|
0.58%
|
|
20
|
可可及焙烤咖啡產(chǎn)品
|
42
|
42
|
0
|
0
|
|
21
|
食糖
|
258
|
252
|
6
|
2.33%
|
|
22
|
水產(chǎn)制品
|
613
|
607
|
6
|
0.98%
|
|
23
|
淀粉及淀粉制品
|
958
|
949
|
9
|
0.94%
|
|
24
|
糕點(diǎn)
|
1441
|
1426
|
15
|
1.04%
|
|
25
|
豆制品
|
697
|
688
|
9
|
1.29%
|
|
26
|
蜂產(chǎn)品
|
88
|
88
|
0
|
0
|
|
27
|
保健食品
|
323
|
321
|
2
|
0.62%
|
|
28
|
特殊膳食食品
|
159
|
158
|
1
|
0.63%
|
|
29
|
特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品
|
11
|
11
|
0
|
0
|
|
30
|
嬰幼兒配方食品
|
239
|
239
|
0
|
0
|
|
31
|
餐飲食品
|
7004
|
6581
|
423
|
6.04%
|
|
32
|
食品添加劑
|
203
|
202
|
1
|
0.49%
|
|
33
|
食用農(nóng)產(chǎn)品
|
18130
|
17596
|
534
|
2.95%
|
|
34
|
其他食品
|
86
|
86
|
0
|
0
|
|
總計(jì)
|
55117
|
53702
|
1415
|
2.57%
|
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號(hào)
